Користь хурми для організму людини

У ту пору, коли в наших широтах вже починається зима, в далеких теплих країнах дозрівають екзотичні, ніжні, соковиті плоди яскраво-помаранчевого кольору - хурма. Батьківщиною цієї ягоди вважається Китай, де хурма почала культивуватися вже кілька тисячоліть тому, згодом «китайський персик», стали вирощувати в інших країнах зі сприятливим для нього кліматом, зокрема, на Сході, Кавказі, в Америці та ін. Експортують ягоду практично в усі країни земної кулі, хурму люблять і шанують люди численні, а її сортів начитують більше 500! Але крім прекрасного соковитого смаку, безцінна користь хурми для організму людини, адже в ній міститься маса необхідних речовин і вітамінів.

Користь хурми багато в чому полягає в тому, що в цій ягоді міститься велика кількість солей заліза, необхідного для організму людини. Однак це далеко не все, оскільки в цьому приємному на смак плоді є й інші макро- і мікроелементи, корисні для нас. Наявність вітамінів сприяє тому, що хурма стає безцінною для тих, хто піклується про своє здоров`я і прагне до того, щоб організм ніколи не бракувало в корисних речовинах. Для того щоб правильно вибрати хурму, необхідно пам`ятати про те, що зріла ягода на дотик повинна бути м`якою, колір мати яскраво-оранжевий, її листочки зазвичай коричневі. Якщо на плоді є темні точки, цей факт може говорити, що хурма почала псуватися. Користь від хурми буде тоді, коли плід спів і не зіпсований.

Багато хто вважає, що хурма на смак повинна бути терпкою, проте більшість сортів бувають терпкими тільки будучи незрілими. Можна позбутися від терпкого смаку хурми, якщо на деякий час заморозити її і тоді ягода стане солодкою і приємною на смак. Деякі сорти мають на шкірці плодів смужки темного кольору, їх кількість може свідчити про солодощі та зрілості хурми. М`якоть зрілого плоду повинна бути м`якою, навіть напіврідкої, у деяких сортів вона коричневого, «шоколадного» кольору.

Користь хурми полягає у високому вмісті глюкози, вітамінів А, С, Р, сахарози, таких мікроелементів, як залізо, магній, калій, мідь, кальцій, йод і інших необхідних для організму людини компонентів. З вільними радикалами борються антиоксиданти, які у великій кількості містяться в хурмі.

1. Зір. Бета-каротин, у великій кількості міститься в плодах хурми, допомагає піклуватися про зір, зміцнює його, саме завдяки йому плоди мають помаранчевий окрас.

2. Дихальна система. Той же бета-каротин перешкоджає виникненню пневмонії і бронхітів, допомагає піклуватися про дихальній системі, зміцнює легені людини. Дуже корисна хурма для курців, оскільки дозволяє відновлювати гинуть через куріння клітини легенів.

3. Серце і судини. Калій і рослинні цукру, що входять до складу цього екзотичного плоду, дозволяють підтримувати роботу серцевого м`яза, сприяють зміцненню стінок судин. Саме тому хурма корисна для стабілізації артеріального тиску і боротьби з гіпертонічною хворобою.

4. Кишечник. Оскільки хурма має сильно виражені в`яжучі властивості, вона дуже корисна при розладі кишечника, скріплюючи його вміст при діареї. Крім того, при болю в шлунку, хурма виступає відмінним анальгетиком, усуваючи всі неприємні відчуття.

5. Нирки, сечовий міхур. Давно відомі корисні властивості хурми при захворюваннях сечового міхура і нирок, здавна цю ягоди використовували, як ефективне природні ліки від таких хвороб. Оскільки в хурмі міститься велика кількість магнію, це дозволяє очистити організм від солей натрію, вивести їх, розвантаживши тим самим нирки. Крім того, хурма має сечогінні властивості, вживаючи з молоком кілька плодів хурми, можна значно підсилити цей ефект.

6. Обробка ран. Стигла хурма має в`яжучі та бактерицидні властивості, приклавши розрізаний стиглий плід до опіку або рани можна домогтися швидкого загоєння.

7. Застосування при анемії. Відмінний засіб від цієї недуги, оскільки містяться як в самому плоді, так і в його листі мікроелементи і вітаміни, дозволяють швидко позбутися від анемії.

8. Застосування при болях в горлі. Брак вітамінів в організмі провокує виникнення сезонних простудних захворювань. Саме хурма, багата вітамінами А і С зміцнює імунітет організму, збільшуючи його опірність застуді. Навіть в тому випадку, якщо хвороба вже наздогнала, корисно полоскати горло соком хурми, розведеним теплою водою.

9. Відмінний антидепресант. Такий мікроелемент, як магній, володіє прекрасними властивостями заспокоювати нерви і дарувати міцний сон. Завдяки глюкози і фруктози поліпшується настрій, тому всього один плід хурми в день і можна розпрощатися з депресією.

10. Косметичний засіб. Маленьким шматочком хурми дуже корисно протирати шкіру обличчя, завдяки чому можна позбутися від вугрів, боротися з розширеними порами. Ще краще взяти стиглу м`якоть хурми, змішати з жовтком від курячого яйця, після чого нанести на шкіру обличчя тонким шаром. Тримати протягом 20 хв., Потім змити водою.

Протипоказання. Як би хороша і смачна не була хурма, деяким людям її вживання протипоказано за станом здоров`я. Ті люди, які відчувають проблеми з роботою кишечника, а також при спаечних хворобах, є хурму необхідно з обережністю, навіть стиглу. Найкраще зовсім відмовитися від її вживання, в іншому випадку може виникнути непрохідність кишечника. Для здорової людини прийнятно вживати не більше 5 штук на добу, щоб уникнути можливої негативної реакції. Хурма може бути протипоказана при гастриті, особливо якщо вона зберегла свої в`яжучі властивості. У маленьких дітей вона також може викликати погіршення травлення внаслідок взаємодії шлункових соків з танинами.