Мікрохвильова піч користь чи шкода

Мікрохвильова піч - користь чи шкода?

Енергія, яка потрапляє в продукти при розігріві або приготуванні їжі, повністю перетворюється на теплову енергію, ніякої енергії, що залишилася в продуктах бути не може, це суперечить всім законам фізики.

Але мова про безпеку йде, коли для приготування їжі використовують справний агрегат, з цілої дверцятами і неушкодженим склом. Через пошкоджені деталі мікрохвильовки, навіть, якщо це просто тріщини, можливий вихід мікрохвиль назовні при включенні, саме такі мікрохвильові печі становлять небезпеку для власників.

Дверцята мікрохвильовки повністю герметична, і не може пропускати мікрохвилі назовні. Але щілину навколо дверцята може бути джерелом невеликого опромінення. Тому під час включення печі ні в якому разі не можна стояти біля торця печі, особливо вагітним жінкам і дітям.

Купувати мікрохвильову піч найкраще відомої марки: найбільші виробники, в боротьбі за здорову конкуренцію на ринку і вдосконалення товару, контролюють рівень випромінювання від усіх частин мікрохвильовій печі, і стежать за тим, щоб ці параметри відповідали загальноприйнятим світовим стандартам здоров`я.

Тест безпеки мікрохвильовій печі.

Є один простий експеримент, виконати який може кожен користувач мікрохвильовій печі, щоб визначити - пропускає обрана марка агрегату мікрохвилі. Потрібно мобільний телефон покласти на тарілку в мікрохвильову піч, дверцята печі закрити, мікрохвильовку не вмикати! З іншого телефону на відстані 1-2 метрів від мікрохвильової печі потрібно зателефонувати на свій мобільний телефон. Якщо піч надійна, і герметично стримує все мікрохвилі, то по телефону ви почуєте повідомлення оператора: «Абонент знаходиться поза зоною доступу» ...

Якщо ж сигнал до телефону дійшов - цієї мікрохвильовою піччю найкраще не користуватися.

Безпечна посуд для мікрохвильової печі.

У мікрохвильовці можна використовувати скляний посуд, керамічну, глиняний, і пластмасову, на якій написано «Термостійка до 140 градусів».

Не можна в мікрохвильовку ставити кришталевий посуд, металеву, дерев`яну, порцеляновий посуд із золотим напиленням або малюнком, тонку скляну нетермостойкіе посуд, тріснуту і надколоти посуд, а також посуд з нетермостойкого пластика.

Алюмінієва фольга також не пропускає мікрохвилі, але їй можна обгортали, наприклад, виступаючі з м`яса кісточки, щоб вони не згоріли, поки м`ясо буде готуватися.

Посуд для мікрохвильової печі краще вибирати велику і глибоку: в процесі приготування їжа сильно збільшується в об`ємі і піднімається.

Для визначення придатності посуду для мікрохвильової печі потрібно зробити експеримент: покласти в посуд продукт і поставити на невеликий час приготування. Якщо їжа нагрілася, а посуд по краях залишилася холодної - її можна використовувати в мікрохвильовці. Якщо краї посуду нагрілися до такої ж температури, що і їжа - цей посуд в мікрохвильовці використовувати не можна.

Правила безпечного приготування їжі.

1.При варінні овочів, сосисок, або запіканні фруктів в шкірці потрібно проколоти їх шкірку виделкою в декількох місцях - це запобіжить їх «підривання».

2.Ні в якому разі не готувати і не підігрівати яйце в мікрохвильовці! Розрив яйця може бути такої сили, що відірве дверцята мікрохвильовки! Навіть вийняте цілим, яйце може вибухнути в руках і заподіяти серйозні травми.

3.Нельзя в мікрохвильовій печі підігрівати одне масло або жир - воно може несподівано закипіти і вибухнути, спричинивши важкі опіки.

4.Деревянная посуд в мікрохвильовці може спалахнути.

5.Нельзя в мікрохвильовці варити згущене молоко в банку - банку може вибухнути і завдати серйозні травми! Не кажучи вже про повне знищення мікрохвильовій печі.

6.Нужно виймати ложки, металеві дужки, зволікання і т.д. з їжі і упаковки: при роботі мікрохвильовки в результаті взаємодії з металом утворюється електрична дуга, небезпечна замиканням і пошкодженням мікрохвильовій печі.

7.Следіть за часом приготування їжі. Перегрів продуктів може призводити до їх обвуглювання і загоряння.


Шкода від мікрохвильової печі - поняття абстрактне, що не підтверджене науковими даними. Але вся біда в тому, що користуватися микроволновками люди почали відносно недавно, і поки немає доведених часом результатів досліджень.

Запобіжні заходи при роботі з микроволновками потрібно все-таки дотримуватися, тим більше, що вони прості: не підходити до працюючої мікрохвильової печі більш, ніж на 2 метри, не стояти біля торця працює мікрохвильовки, не користуватися пошкодженої мікрохвильовкою, не ремонтувати пошкоджену піч самостійно або у випадкових людей.

Як же впливає мікрохвильова піч користь чи шкода від її використання впливає на наш організм? Вчені не зупиняються у вивченні впливу мікрохвильовок на здоров`я людини, але остаточний вердикт шкоди здоров`ю або безумовної користі мікрохвильовки ще не винесено. А поки - потрібно користуватися справною піччю строго по інструкції, і не забувати про заходи безпеки для себе і близьких.

Будьте здорові!