Які вуглеводи шкідливі для красивої фігури

Якщо добре розуміти, що таке вуглеводи, для чого вони потрібні нашому організму, і що буде відбуватися з нашим тілом, якщо від вуглеводів взагалі відмовитися, то можна зберегти фігуру красивою, а здоров`я - міцним. Одна з найбільш популярних причин, по якій жінки страждають від зайвої ваги, - це споживання вуглеводів в занадто великих кількостях. Згідно з дослідженнями вчених, в добу належить з`їдати не більше тридцяти грамів так званих простих вуглеводів. Іншими словами, жінка може побалувати себе лише парою солодких цукерок в день. Але ж вуглеводами насичені не тільки солодощі. Звичайні сосиски, улюблена ковбаса, пельмені і навіть соки в пакетиках містять той непотрібний для здоров`я склад компонентів, які просто небезпечні для красивої фігури.

Добре розуміючи, які вуглеводи шкідливі для красивої фігури, можна відмовитися від багатьох продуктів, які, до речі, ніякої користі і здоров`ю теж не несуть. Дуже часто, купуючи упаковку з будь-яким продуктом, соком, напоєм, ми не звертаємо уваги на те, що вказав виробник на етикетці. Та й навіщо цей незрозумілий текст взагалі читати, якщо жодного знайомого слова там годі й шукати? А читати б коштувало, хоча б для того, щоб знайти серед перерахованого складу наступні компоненти: мальтоза, глюкоза, цукроза, кленовий сироп, паноча (тростинний цукор), турбінадо, Демерара, барбадоський цукор, чорна патока. Всі ці назви приховують під собою таку кількість вуглеводів, що можна за кілька ковтків або шматків даного продукту набрати тижневу норму вуглеводів. До того ж, все це ненатуральні компоненти, а значить, не тільки для красивої фігури, але і для здоров`я вживати такі продукти в їжу небезпечно.

Важливо знати не тільки те, які вуглеводи шкідливі жінкам, що стежить за своєю вагою, але і те, як поєднувати різні продукти в харчуванні, щоб не провокувати відкладення жиру. Наприклад, їсти потрібно маленькими порціями, - ця істина вже стара, як світ, але вона дієва! Якщо дуже хочеться з`їсти що-небудь солодке, то обов`язково необхідно спочатку з`їсти страви з високим вмістом білка, а потім можна дозволити собі поласувати цукеркою або іншими солодощами.

Ті жінки, які розбираються, які вуглеводи шкідливі організму і є ворогом красивої фігури, добре знають, що таке глікемічний індекс. Він присвоюється всім вуглеводів в залежності від того, наскільки швидко і інтенсивно вони можуть всмоктуватися в кров. Колись давно такий індекс почали застосовувати для того, щоб підтримувати в нормі рівень цукру у хворих на діабет. Згодом глікемічний індекс став застосовуватися і дієтологами. Вони радять для підтримки оптимальної ваги споживати продукти з глікемічним індексом близько 55 в дообеденное час. Після обіду можна з`їдати тільки ті продукти, індекс вуглеводів в яких не перевищує 35.

У будь-якому випадку надмірна кількість вуглеводів в організмі небезпечно для красивої фігури. За іншою класифікацією їх ще ділять на погані і хороші вуглеводи. Останні повинні бути присутніми в харчуванні, оскільки саме вони дають нам енергію і сили, а також дозволяють худнути, не втрачаючи при цьому м`язову масу. Це особливо важливо для тих, хто для підтримки гарної і стрункої фігури займається спортом, прагнучи придбати витончений рельєф тіла. Вуглеводи, які відносяться до хорошим, повільно засвоюються організмом, зазвичай цей час займає до шести годин. Це добре тим, що рівень цукру в крові не буде різко підніматися, як при споживанні простих і швидкозасвоюваних вуглеводів. Вони розщеплюються до простих цукрів, не відкладаються в жири. Насичені хорошими вуглеводами такі продукти, як бобові, горіхи, овочі, цільні зерна. До того ж в цих продуктах вуглеводи присутні в поєднанні з різними гравцями вітамінів, мінералів та інших поживних речовин і волокон, які не засвоюються, але сприяють очищення організму від шлаків. Для цього в свій раціон харчування необхідно включити висівки, лушпиння арахісу, яблука, м`якоть цитрусових.

Занадто великим психологічним впливом, який чинять на нас сучасні супермаркети, складно протистояти. Достаток продуктів на полицях не просто збуджує звірячий апетит, а й змушує забути взагалі про струнких стегнах і осикою талії. Пам`ятайте, що будь-які приготовані і попередньо оброблені продукти містять погані вуглеводи, особливо випічка та хлібобулочні вироби, якщо вони виготовлені не з висівок. Перекушуючи в перервах бутербродом з маслом, тістечком з соком, ви дуже швидко зможете насититися і втамувати голод, але він повернеться до вас через короткий проміжок часу, через що подібний перекус знову повториться. В результаті подібного способу харчування вже за один робочий день людина набирає до півтора кілограмів зайвої ваги. І все «завдяки» вуглеводів. Прості вуглеводи містять багато калорій, але володіючи здатністю моментально перетравлюватися, вони відкладаються у вигляді жиру, а відчуття голоду швидко повертається.

Не правильно було б думати, що найкращим варіантом для красивої фігури був би повна відмова від споживання вуглеводів. При їх нестачі порушується робота всього організму, не кажучи про нестачу енергії і бадьорості, варто відзначити порушення сольового обміну, через який по всьому організму поширюються небезпечні токсичні продукти, що впливають навіть на клітини мозку. Погіршується стан нирок, а жир ще інтенсивніше накопичується в печінці. Отже, вуглеводи - це обов`язкова частина харчування здорової людини, але тільки при грамотному їх вживанні можна принести здоров`ю користь, а не зайві кілограми фігурі.

Найбільше містять вуглеводів макарони, овочі і рисова крупа. На другому місці стоять кисломолочна продукція, виноград і арахіс, а третє місце займають печінка яловича, горіхи і яйця. Практично не містить вуглеводів риба.