Користь сироїдіння для організму людини

Кожен з нас, напевно, чув про сироїдіння. Однак багато до такого режиму харчування відносяться дуже підозріло. Це пояснюється традиціями харчування в нашій країні. Але якщо ви докладніше вирішили дізнатися, що таке сироїдіння, приносить воно користь чи шкода організму людини, то ця публікація призначена для вас. Їжа для більшості людей - самоціль, іншими словами, вони їдять тільки тому, що їм приносить насолоду цей процес, і не тому, що бажають бути здоровими і відчувати себе добре. Тому такі люди цінують не користь, а смак страви. Це і є головна причина того, що вони не розуміють користі сироїдіння. Яка основна користь сироїдіння для організму людини?

Відомий дієтолог Г. Шелтон каже, що люди, які віддають перевагу приготованим стравам, в живих залишаються тільки тому, що в їх меню все одно трапляються сирі продукти: соки, горіхи, овочі, фрукти і т.д. Лише за допомогою цих продуктів в організм надходить необхідний обсяг поживних речовин. Вживаючи в їжу неприготована продукти, які не пройшли термообробку, ми отримуємо найбільшу кількість поживних і корисних речовин, ось у чому філософія сироїдіння.

користь сироїдіння

Сиороеденіе приносить людському організму користь або може заподіяти шкоду? При спробі дати відповідь на це питання, на думку приходить приказка, яка говорить «що одному добре, іншому - смерть». Звичайно ж, сироїдіння корисно для людини і може відновити його здоров`я, але все залежить від того, чи потрібно це йому самому. Статистика показує, що сироїди рідше хворіють. І при незначних захворюваннях їх організм набагато швидше долає інфекції та віруси. А серцеві та онкологічні захворювання взагалі серед сироїдів рідкість. Волокна їжі, що містяться в сирих продуктах, допомагають позбутися від запорів і геморою. Дати оцінку перевагам сироїдіння можуть люди, які страждають на ревматизм, захворювання шкіри і нирок, тому що такий раціон приводить в норму водний обмін. У цей час знижується обсяг вживаної солі, а це, в свою чергу, радять при гіпертонії. У горіхах і фініках міститься багато калорій, але, вживши тільки 5-6 штук в один прийом їжі, можна протягом кількох годин зберегти відчуття ситості. В цей же час організм отримує потрібну кількість енергії. Сироїдіння позитивно впливає на стан ясен і зубів, відчутно знижує ймовірність розвитку захворювань в порожнині рота. До того ж воно може захистити людину від такої поганої проблеми, як запах з рота.

шкода сироїдіння

Якщо вживати сирі продукти для користі, не думаючи, сироїдіння приносить шкоду. Щоб не завдати шкоди таким раціоном свого організму, потрібно знати деякі правила. Наприклад, як основний продукт харчування деякі сироїди вибирають бобові. Але є їх рекомендовано тільки іноді, тому що в них міститься багато трудноусвояемих речовин, здатних узгодити токсини в шлунку, щоб розкласти і вивести які організму, потрібно затратити дуже багато енергії. Морква є чудовим джерелом вітаміну A, проте клітковина, що міститься в ній, перешкоджає його засвоєнню. Для його засвоєння потрібен жир, крім того, морква краще вживати в тертому вигляді. Ревінь, шпинат і щавель містять в своєму складі велику кількість кислоти, що заважає засвоєнню кальцію і навіть створює перешкоду для його потрапляння в організм. З цієї причини перед тим, як вжити ці рослини, їх потрібно хоча б обробити окропом.

Наявність алергії у людини на деякі види білка, нейтралізує при варінні, може бути протипоказанням для сироїдіння. Такий спосіб харчування також не радять маленьким дітям і людям похилого віку. Багато лікарів мають неоднозначне ставлення до переходу на абсолютне сироїдіння. Вони радять дотримуватися співвідношення приготованих продуктів до сирим 40 і 60% відповідно. Це пояснюється тим, що сирими їсти не можна такі продукти, як м`ясо, рибу, картоплю і багато інших. Крім цього у тих, хто живе у великих містах, майже немає можливості вжити потрібну кількість різних сирих продуктів, а ті, які є на ринку, часто ставляться до умовно сирим. Процесу пастеризації піддають молочне, часто додають консерванти. Сире молоко можна отримати тільки з сільської місцевості, і тільки таке молоко зберігає всі корисні речовини. Сухофрукти і горіхи виробляють в спеціальних камерах для сушіння, що, природно, скорочує в них природне число активних речовин. А горіхи навіть можуть обсмажувати.

продукти сироїдів

Які продукти можна вживати при сироїдінні? По-перше, продукти рослинного походження. Це фрукти, ягоди та овочі, арахіс, кунжут, зелений горошок і боби, кукурудза, пророщені злаки, лляне насіння, мак, зерна абрикоса, зелень і їстівні трави, яких дуже багато в нашій природі. Деякі сироїди додають в своє меню недріжджовим цільнозерновий печений хліб. Особлива увага приділяється також вибору напоїв. Так, пити можна чисту некип`ячену і мінеральну воду, соки і морси зі свіжих ягід. Такий натуральний, створений самою природою продукт під назвою мед, можна і навіть потрібно вживати в їжу.

Чи потрібно змінювати свій режим харчування і переходити на сироїдіння цілком, кожен вирішує самостійно. Це рішення має бути виваженим, а стан свого здоров`я тверезо оціненим. Часто негативне ставлення до такого типу харчування з`являється на прикладі досвіду людей, халатно поставилися до оцінки свого здоров`я і необдумано прийняли рішення перейти на сироїдіння. У підсумку таке харчування спричинило тільки загострення захворювань, провиною чому, за їхніми словами, стало вживання виключно сирих продуктів. Поширюють чутки про шкоду сироїдіння саме такі люди. Якщо ви прийняли рішення стати Сироїд і в стані вашого здоров`я для цього протипоказань немає, поступово це робіть.