Корисні властивості малини для організму

Малина є популярним рослиною, гордістю присадибних ділянок. Малина асоціюється у нас зазвичай з пурпурової забарвленням, однак в зв`язку з різноманітністю видів (понад 200 видів), є сорти білі, жовті, помаранчеві, і навіть чорні. Незалежно від сорту вона є дуже корисною ягодою для здоров`я.

У лікувальних цілях застосовуються як плоди, так і листя малини. У листі малини містяться органічні кислоти, вода, мінеральні солі, дубильні речовини, вітаміни, в тому числі багато вітаміну С. Слід навесні і влітку збирати молоді пагони і сушити в провітрюваних місцях, щоб потім мати можливість використовувати корисні властивості малини для організму. Можна сушити квіти, листя і ягоди, які треба зберігати в щільно закритих ємностях.

Листя малини мають протимікробну, в`яжучу та протизапальну дію. Завдяки великому вмісту дубильних речовин, пригнічують розвиток бактерій в кишечнику, допомагаючи в лікуванні проносу.

Ще в давнину знали про лікувальні властивості малини. Тибетська медицина малину використовувала в лікуванні неврозів, неврастенії, хронічних і гострих інфекцій. Народна медицина здавна високо цінує цю рослину, рекомендуючи малину в лікуванні анемії. З малини готують чаї та соки, які допомагають при бронхітах і застуді, а в поєднанні соку з медом можна лікувати навіть астму.

Плоди малини містять цукри: глюкозу, фруктозу і сахарозу, клітковину, каротин. Мінеральні речовини: залізо (компонент гемоглобіну), мідь, марганець, магній, рибофлавін, ніацин, пектини, антоціани, органічні кислоти (аскорбінова, яблучна, лимонна, саліцилова). Вітаміни A, B1, B2, B3, C, K, PP. Завдяки вмісту елагової кислоти, малина має антибактеріальні, знеболюючі, седативні, що знижують артеріальний тиск властивості. Допомагає в лікуванні простудних захворювань, запалень порожнини рота, горла і гортані.

Останнім часом, що підтверджують лікарі, малина застосовується в раціоні для схуднення, вона сприяє схудненню, тому що нормалізує метаболізм організму. Бере участь в процесах травлення, очищає організм від токсинів.

Доведені антиоксидантні властивості малини. Еллаговая кислота, яка міститься в малині, має протипухлинні властивості, гальмує пухлинні процеси в легенях та печінці, володіє антивірусною і антибактеріальну активність.

рецепти

Настій із плодів малини: 2 ст.л. сушеної малини залити склянкою окропу і залишити під кришкою на 15 хв. Процідити і пити 2-3 рази на день по склянці настою під час застуди, грипу, ангіни, бронхіту.

Настій з листя малини: 1 ст.л. листя малини залити 1/2 склянкою окропу і під кришкою залишити для настоювання на 15 хвилин. Процідити і пити по 1/2 склянки настою 2-3 рази на день. Настій з листя також можна використовувати для полоскання горла при запальних захворюваннях горла і порожнини рота, так і для компресів на шкіру при шкірних захворюваннях і опіках.

Не рекомендується

Малина в помірних дозах не викликає небажаних симптомів, проте не використовуйте її в період вагітності, так як вона має властивості, що стимулюють скорочення матки.

для шкіри

Малина не тільки благотворно впливає на наш організм, але і впливає на стан нашої шкіри і самопочуття. Малина прекрасно зволожує, розгладжує, пом`якшує і тонізує нашу шкіру, завдяки чому вона застосовується в багатьох косметичних засобах. Регулюють секрецію шкірного сала, надає антисептичну дію завдяки вмісту саліцилової кислоти. Природно очищає шкіру, видаляючи мертві клітини шкіри, і покращує її колір. Екстракти з квіток, ягід і листя малини застосовують для догляду за нормальною, жирною і проблемною шкірою обличчя.

Найпростіша малинова маска: просто розім`яту малину нанесіть на обличчя і декольте, уникайте області навколо очей. Через 20-30 хв. змийте теплою водою.

Маска поживна, розгладжує зморшки для будь-якої шкіри: 3 ч.л. соку зі свіжої малини змішайте з 4 ст.л. молока або натурального йогурту. Нанесіть на обличчя і тримаєте до повного висихання, після чого змийте теплою водою.

Маска для проблемної шкіри обличчя: розімніть жменю малини, змішайте її з ложкою меду і одним жовтком. Нанесіть на обличчя на 20 хвилин, змийте теплою водою.

Лосьйон для особи очищающий і освіжаючий: 1 склянка свіжої малини потрібно залити 250 мл спирту, перелийте в посуд з темного скла і поставте на місяць. Перед використанням слід розбавити лосьйон кип`яченою водою в пропорції 1: 1.

Найбільше корисних властивостей міститься в свіжих ягодах малини. Однак малину можна використовувати для приготування чудових десертів, коктейлів, желе, джемів, варення, компотів, сиропів і соків, вин і настоянок. Як добавки для морозива, тортів, соусів.