Користь вітаміну к для організму людини

До недавнього часу в медицині було прийнято вважати, що користь вітаміну К для організму людини обмежується його відповідальністю за згортання крові. Однак в даний час вченим відомі й інші важливі властивості вітаміну К. Він бере участь в обміні речовин в сполучної і кісткової тканинах, сприяє засвоєнню кальцію, нормалізації роботи жовчного міхура і печінки.

Детальніше про вітамін К, або Филлохинон, ми розповімо в цій статті. Вітамін До став відомий медикам порівняно недавно, раніше про багатьох корисних для організму людини властивості цього з`єднання вчені не знали. Так, вважалося, що филлохинон необхідний лише для нормалізації згортання крові. Однак в даний час встановлено, що користь вітаміну К цією властивістю не обмежується, він є важливою ланкою багатьох процесів в людському організмі, забезпечує успішну роботу майже всіх систем і органів.

Отже, филлохинон є жиророзчинних вітаміном, який розпадається під впливом сонячного світла і лугів. Без нього організму не вдалося б справитися навіть з самими незначними ранами, оскільки заживляемость була б майже дорівнює нулю. А за допомогою вітаміну К будь-які пошкодження і рани досить швидко покриває кірка кров`яних клітин, яка перешкоджає проникненню в рану бактерій і вірусів. Тому користь вітаміну К важлива для лікування травм і поранень, внутрішніх кровотеч, виразкових ушкоджень слизових.

Вітамін К бере участь в роботі жовчного міхура і печінки. Крім того, він сприяє засвоєнню кальцію, нормальної взаємодії кальцію з вітаміном D, нормалізації обміну речовин в сполучної і кісткової тканинах.

Филлохинон корисний для організму людини ще й тому, що запобігає розвитку остеопорозу, а також бере участь в окисно-відновних реакціях. Вчені довели, що деякі важливі для легеневою і серцевою тканин білки можуть синтезуватися тільки при наявності філлохинону.

Користь вітаміну К виражається і в його здатності нейтралізувати сильні отрути, наприклад афлотоксину або кумарин. Ці речовини руйнують клітини печінки, викликають злоякісні пухлини.

джерела філлохинону

Вітамін До людина частково отримує разом з рослинною їжею. Це з`єднання містять рослини, багаті хлорофілом, наприклад, листові зелені овочі, різні види капусти (кольрабі, брокколі), снить, кропива, шипшина. Невелика кількість вітаміну К включають авокадо, ківі, висівки, злаки. Серед продуктів тваринного походження, що містять филлохинон, - свиняча печінка, риб`ячий жир і курячі яйця.

Дещо іншу форму вітаміну К в кишечнику людини синтезують сапрофітні бактерії, але успішний синтез філлохинону забезпечує жир, так як вітамін К є жиророзчинних.

Дозування вітаміну К

Для організму людини щодня потрібно 1 мкг вітаміну К на кожний кілограм ваги. Іншими словами, для підтримки нормального функціонального стану людини вагою 50 кг необхідно 50 мкг в день.

Цікаво, що випадків браку вітаміну К в організмі практично не зустрічається, так як ця речовина містять продукти рослинного і тваринного походження, до того ж його синтезує мікрофлора кишечника. Таким чином, филлохинон завжди є в організмі в необхідних кількостях.

Дефіцит філлохинону може спостерігатися лише при серйозних порушеннях ліпідного обміну в кишечнику. У цих випадках організм просто перестає засвоювати вітамін К. В якості причин такого стану можуть виступати вживання антикоагулянтів і антибіотиків, хіміотерапія і такі хвороби, як коліт, панкреатит, розлади в роботі шлунково-кишкового тракту.

Передозування філлохинону практично не робить впливу на стан організму, навіть великі дози вітаміну К не викликають токсичних явищ.