Вітамін b2

Вітамін B2 (рибофлавін) вважається вітаміном краси і здоров`я. Він має великий вплив на стан шкірних покривів людини. Крім цього недолік вітаміну B2 призводить до скорочення тривалості життя.

Рибофлавін погано розчинний у воді і спирті, руйнується під дією світла.

Рибофлавін синтезується в організмі людини мікрофлорою товстого кишечника. Крім цього надходить ззовні з їжею.

Біологічні властивості вітаміну B2

Рибофлавін бере участь у вуглеводному, білковому, жировому і енергетичному обмінах. У присутності магнію з`єднується з білками, утворюючи ферменти, що регулюють клітинне дихання. Необхідний для дозрівання в кістковому мозку еритроцитів. Вітамін B2 бере участь в процесі темнової адаптації, запобігає розвитку катаракти, зменшує відчуття втоми очей. Сприятливо діє на стан слизових оболонок шлунково-кишкового тракту. Рибофлавін істотно зменшує негативний вплив токсичних речовин на стан дихальних шляхів.

Вітамін B2 бере участь у перетворенні триптофану в ніацин, а також сприяє переходу в активну форму вітаміну B6.

добова потреба

Дорослій людині на добу потрібно 1,5 мг вітаміну B2. Потреба в рибофлавіні збільшується при прийомі оральних контрацептивів і високих фізичних навантаженнях. У осіб, які зловживають алкогольними напоями, порушується механізм засвоєння рибофлавіну, що призводить до більш високої потреби в цьому вітаміні.

Нестача вітаміну B2

Якщо в харчовому раціоні людини зміст рибофлавіну знижено або повністю відсутній, то з`являються симптоми гіповітамінозу B2 (гипорибофлавиноза):

• Зниження апетиту;
• Виражена загальна слабкість;
• Відчуття печіння і поколювання шкіри;
• Головний біль;
• Порушення сутінкового зору;
• Різі в очах;
• глоссит;
• Кутовий стоматит;
• себорейний дерматит;
• Випадання волосся;
• Різні розлади травлення;
• безсоння;
• Зниження концентрації уваги;
• Затримка росту у дітей;
• блефарит;
• Кон`юнктивіт.

Нестача вітаміну B2 може привести до ослаблення функцій щитовидної залози і порушити процес утилізації заліза.

Вміст вітаміну B2 в продуктах харчування

Рибофлавін міститься в рослинних і тваринних продуктах:

• хліб;
• Оболонки і зародки зернових культур;
• Крупи (вівсяна, гречана);
• Листові зелені овочі;
• дріжджі;
• Яєчний білок;
• Сир;
• йогурт;
• молоко;
• сир;
• риба;
• М`ясо та субпродукти.

Вміст вітаміну B2 в продуктах тваринного походження найбільше. Тому основними джерелами рибофлавіну для людини є м`ясні та молочні продукти.

Додатковий прийом рибофлавіну

Основним показанням для призначення вітаміну B2 в таблетках або ін`єкціях є гіпо- та арібофлавінозние стану. Крім цього вітамін B2 в таблетках призначається в таких випадках:

• Довгостроково незагойні рани або виразки;
• Хронічний ентероколіт;
• хронічний гепатит;
• Порушення функції кишечника;
• Променева хвороба;
• Загальні порушення харчування;
• астенія;
• ревматизм;
• Хвороба Аддісона;
• недостатність кровообігу;
• Тиреотоксикоз.

Прийом вітаміну B2 в таблетках показаний також і особам, робота яких пов`язана з солями важких металів та іншими промисловими отрутами і токсинами.

При різних захворюваннях органу зору (катаракта, виразка рогівки, кератит, ірит, кон`юнктивіт) вітамін B2 може призначатися не тільки у вигляді таблеток, але і у вигляді очних крапель.

При вираженому дефіциті вітаміну B2 або при неможливості приймати таблетки рибофлавін може бути призначений і у вигляді ін`єкцій.