Що можна їсти після отруєння?
Хоча б раз у житті кожна людина піддавався харчового отруєння. Під час отруєння в животі з`являються неприємні відчуття, протягом декількох днів Вас нудить або рве, що не дуже приємно. Одна тільки думка про їжу викликає масу негативних емоцій і блювотний рефлекс. Після отруєння ми обіцяємо собі, що більше не будемо їсти неякісні продукти і обов`язково будемо дивитися на термін придатності, але все одно ніхто не застрахований від отруєння.
Отруєння: причини і симптоми
Харчове отруєння провокується немитими, зіпсованими, неякісними продуктами і т.п. Часто харчового отруєння піддаються діти з-за слабкого організму, який не може переварити деякі продукти.Кроме харчового отруєння можна отруїтися якимись хімікатами - фарбою, клеєм і т.п., якими ми користуємося під час ремонту.
Якщо Ви отруїлися, краще викликати лікаря, тим більше, якщо у Вас спостерігаються пронос, блювота, температура і болю в животі, так як такими ж симптомами володіє сальмонельоз, який лікується тільки під наглядом лікаря.
якщо спостерігаються симптоми отруєння, хворому рекомендується дотримуватися постільного режиму і пити багато рідини. Вода виведе з організму продукти отруєння і промиє шлунок від неякісної їжі. В ідеалі, потрібно зробити промивання шлунка, щоб одужання пройшло швидше.
Харчування після отруєння
- зазвичайв першу добу організм не потребує їжі, а, навпаки, відкидає її. У цей час шлунок займається самоочищенням, і через деякий час Ви відчуєте полегшення. Це означає, що організм майже впорався з отруєнням, і вже можна потихеньку вводити в нього їжу.
- Тільки не варто відразу їсти важку їжу - копченості, м`ясо і сало. У перші дні їжа повинна мати консистенцію каші або пюре. Не рекомендується їсти суху і цільну їжу, наприклад, краще відмовитися від цільних яблук і груш, а зробити з цих фруктів пюре.
- Їжу краще вживати маленькими порціями, щоб уникнути надлишкового розтягування кишечника. Виключіть газовані напої, незбиране молоко, кукурудзу, капусту, бобові та продукти з дріжджового тіста.
- Після отруєння хорошим варіантом харчування може стати рисова каша на воді. Рис вбере надлишкові гази і токсини, які залишилися в кишечнику. Тільки пам`ятайте, їжа повинна бути теплою, і є її потрібно в невеликих кількостях, щоб не викликати тяжкості і переїдання на слабкий шлунок.
- Не їжте занадто холодну і дуже гарячу їжу. Не їжте солоні, гострі, копчені і занадто солодкі продукти, а також відмовтеся від спиртних напоїв. Щоб швидше впоратися з отруєнням, пийте теплі трав`яні відвари, слабо заварений чай і звичайну воду. Якщо після отруєння пронос ніяк не проходить, краще віддати переваги відвару з шипшини, чорної смородини, чорниціабо звіробою. Ці трави надають терпкий дію і заспокоюють пронос.
- На час відмовтеся від чорної кави і міцного чаю. Щоб відновити сили, рекомендується пити регідрон, який відновлює іони, вимиваються в період отруєння з проносом і блювотою.
- Щоб швидше видужати, можна приготувати «цілющу суміш»: На 1 л кип`яченої води додайте 1 ч.л. солі, 8 ч.л. цукру і 0,5 ч.л. соди. Приготований розчин рекомендується пити невеликими ковтками по одному ковтку кожні 10 хвилин.
- Коли Ви почнете набувати вагу, іонний баланс в організмі можна заповнювати компотами із сухофруктів, морсів і розведеними соками (овочевими та яблучними). Не варто забувати, що при перших ознаках отруєння слід пити багато рідини і приймати абсорбуючі засоби (Наприклад, активоване вугілля). Абсорбенти виводять токсичні речовини з організму, і справа швидше йде на поправку. Коли з`явиться апетит, поступово вводите в їжу вівсяну кашу, гречку і рис.
- Коли Ви більш-менш оклигав, можна вводити в їжу нежирне варене м`ясо. Можна робити нескладні супи, наприклад, з курячого м`яса з додаванням вівсяної крупи, яка обволікає слизову і сприяє подальшому загоєнню кишечника.
- Деякі лікарі позитивно відгукуються про бананах. По перше, банани містять велику кількістькалію, по-друге - банан - м`який фрукт, тому не подразнює слизову кишечника.
Що їсти після отруєння?
Цим питанням задається кожна людина після отруєння. Розглянемо список рекомендованих продуктів після отруєння:
- Рисові і вівсяні кашки і відвари. Вони добре очищають організм і абсорбують токсини, надаючи обволікаючу дію на слизову кишечника.
- Пшеничні сухарики.
- Яблучне і бананове пюре. Ці продукти нормалізують іонний баланс і створюють сприятливе середовище для росту корисних мікробів.
- Курячий бульйон (нежирний) для відновлення сил.
- Зелений чай - має в`яжучі властивості і бактерицидну дію.
- Компот із сухофруктів, фруктів або ягід (не дуже солодкі).
- Кисломолочні продукти, які містять біфідобактерії. До цих продуктів відносяться кефір, натуральні йогурти та кисле молоко.
- Варене нежирне м`ясо (птиця або кролик).
- Терта морква.
Небажані продукти після отруєння:
- Ковбаси.
- Жирний м`ясо, риба, птиця.
- Копченості.
- Консерви.
- алкоголь.
- Солодощі та борошняне.
- Жирні, гострі і солоні страви.
- Незбиране молоко.
- Какао і кави.
- перлова і пшоняна каші.
Це основні продукти, які рекомендується і не рекомендується вживати після отруєння.
Дієта після отруєння
Дієта після отруєння є щадне харчування, що включає в свій раціон легкі страви в рідкому або напіврідкому стані.
Головна мета дієти - знизити навантаження на травну систему і відновити сили після отруєння. Під час дієти після отруєння повністю виключіть продукти, що викликають процес гниття і бродіння в організмі, щоб не спровокувати нове отруєння і скупчення газів в кишечнику. Але під час дієти після отруєння організм повинен отримувати всі необхідні компоненти і мікроелементи.
Правила харчування для дієти після отруєння
- Дієта дотримується близько трьох днів. За цей час організм повинен повністю відновитися.
- Страви повинна бути рідкою або пюреобразной консистенції.
- Їжа повинна бути приготовлена на пару або зварена.
- Страви повинні бути оптимальної температури - ні холодної, ні гарячої.
- Обсяг їжі під час дієти після отруєння повинен бути невеликим. Денна норма повинна складати близько 1000 ккал.
- Пийте багато рідини.
- Їжте часто, але потроху.
Зразкове меню під час дієти після отруєння
Перший день. Якщо у Вас сильне отруєння, в перший день краще взагалі нічого не їсти, тим більше, що Вам і не захочеться. Краще пити багато кип`яченої або мінеральної води, відвар шипшини і чай. Рідина не допустить зневоднення організму. Якщо все-таки голод настав, можна попити чаю з сухариками або випити чашку курячого бульйону.
Другий і наступні дні. Поступово можна вводити в їжу рідкі і протерті страви. Протягом усього дня можна їсти рисову кашку, курячий бульйон, сухарики, нежирне протерті м`ясо і кисіль. Пийте багато рідини.
Для отримання більш детальної інформації по темі читайте статтю Що можна їсти при отруєнні?
Читайте також: Харчове отруєння: лікування в домашніх умовах
Через тиждень можна повернутися до звичного режиму харчування. Головне, слухайте свій організм, і він Вам підкаже, коли і що можна їсти.
НЕ вболівайте!
Спеціально для LadySpecial.ru - Мисник Світлана