Чайний гриб: як доглядати? Корисні властивості чайного гриба і правила вирощування

Чайний гриб вже досить давно відомий своїми лікувальними властивостями. Його настій здатний зняти спазми, надати протизапальну і, одночасно, знеболюючу дію. Його регулярне використання допомагає нормалізувати артеріальний тиск. Це далеко не повний список позитивних властивостей. Закономірно постає питання про те, як виростити цей гриб, і як за ним доглядати?

Чайний гриб: корисні властивості

1. Настій чайного гриба регулює травлення, народна медицина радить пити такий напій при колітах, гастритах і при хронічних запорах.
2. Завдяки своїм антисептичним властивостям чайний гриб здатний зняти запалення носової порожнини і носоглотки. З цих причин, лікарі рекомендують полоскати горло при ангіні, фарингіті настоєм чайного гриба. Перекислим настій активно використовується в стоматології для полоскання порожнини рота при кровоточивості ясен.
3. Примочки з чайного гриба використовують в лікування опіків, саден і при неглибоких порізах. Підліткам, при вугрової висипки, можна використовувати перекислим гриб як косметичний засіб.
4. Чайний гриб можна використовувати і в кулінарії, замість оцту. Для цього необхідно перестояв настій прокип`ятити на слабкому вогні при закритій кришці не менше 15 - 20 хв. При правильному зберіганні в холодильнику, такий оцет не втрачатиме своїх властивостей протягом декількох місяців.

Читайте також:

• Чим корисний чайний гриб?
• Чайний гриб: протипоказання

Як виростити чайний гриб з нуля?

Всупереч поширеній думці, для того щоб виростити чайний гриб не потрібна «його розсада», його цілком можна виростити з нуля. Його вирощування не складне, хоч і вимагає витрати певної кількості часу.

Спочатку необхідно заварити міцну заварку з додаванням цукру, після чого перелити її в закриту посуд, найкраще скляний або емальований. Ємність з майбутнім чайним грибом повинна стояти в теплі протягом 3 днів.

Після цього на поверхні розчину повинна з`явитися тонка біляста плівка - це буде вказувати на те, що процес йде вдало.

Заварка повинна жити самостійно приблизно 1,5 міс. Тільки після того як чайний гриб придбає впізнавану форму і обриси, можна задуматися про його пересаджуванні, вже на постійній основі. Найчастіше використовують трьох літрову банку. Перед тим як пересаджувати гриб, його рекомендовано занурити в яблучний оцет.

Читайте також: Як виростити чайний гриб?

Чайний гриб: як зробити?

Іноді, знайомі можуть поділитися шматочком цінного чайного гриба. Як же його пересадити і виростити? Багато хто думає, що зовсім маленького шматочка досить для того, щоб розвинувся новий гриб. Але це не вірно. Звичайно, з цього шматочка він виросте, але травмований, який довго болітиме. Причому і грибу, від якого взяли цей шматочок, буде досить складно рости знову, т. К. Його Паросткова поверхню зменшилася.

Для того щоб передати чайний гриб, не зашкодивши донору, необхідно гранично акуратно відокремити ростковую плівку і пересадити її в чисту банку. Залити теплою водою і тільки після цього передавати для розмноження новий гриб. Після передачі, не варто відразу ж опускати його в живильне середовище. Гриб необхідно залишити в теплій воді, закривши шийку банки декількома шарами марлі приблизно на добу.

При переселенні, чайний гриб дуже примхливий і примхливий, будь-яка зміна може виявитися згубною. Для приготування живильного середовища заборонено використовувати водопровідну воду, т. К. Вона містить велику кількість домішок. Найбільш прийнятним варіантом є використання профільтрованою води.

Чайний гриб: догляд

• У перші дні, пересаджений гриб адаптується і тому лежить на дні банки. Буквально через пару діб він починає спливати. У разі якщо гриб не піднімається на поверхню, значить йому не вистачає бродіння і тепла. Переносити його в більш тепле місце необхідно поступово.
• Своєю першою зрілості, гриб досягає вже буквально через кілька днів: через 3 - 4 дні влітку, і через 5 - 7 взимку. Для лікувального впливу рекомендовано використовувати настій різного віку, буквально від 3 - 4 до 15 і більше.
• Гриб необхідно регулярно промивати під проточною фільтрованої водою. Влітку через 1-2 тижні, а взимку рідше, через кожні 3-4 тижні. Для промивання необхідно акуратно дістати гриб з банки, після чого дбайливо, але ретельно промити. Раз на місяць рекомендовано обробляти і банку, в якій він знаходиться. Ємність необхідно промити з харчовою содою і обдати окропом. Після чого помістити гриб назад в нову живильне середовище. Не можна давати йому перестоює в розчині.

Для правильного вирощування чайного гриба і догляду за ним необхідно докласти зусиль і турботу. У цьому випадку Ви будете завжди мати під рукою відмінний цілющий напій. Виростити гриб можна самостійно, але для цього знадобиться затратити багато часу і терпіння.