Калорійність вареної гречки

У Росії гречана каша стала воістину національним блюдом. Обробляти гречку стали в Сибіру жили там грецькі ченці. Вирощувати її порівняно легко, тому що ця культура невибаглива і здатна навіть витісняти бур`яни. Смачні та пітетельние страви з гречки, або як її називають, гречки дуже ситні. Ця крупа є основою розвантажувальних днів і дієт.

Яка калорійність вареної гречки?

Смакові якості і ситність цієї крупи - далеко не всі її переваги. Виявляється, що калорійність вареної гречки набагато нижче того ж показника у інших круп, застосовуваних для приготування каш. Каша, приготовлена з зерен гречки (якими і є гречка) цілком може стати продуктом харчування під час дієт, спрямованих на скорочення жирових відкладень. Крім того, багато лікарі-дієтологи рекомендують проводити розвантажувальні дні на гречці.

Однак, коли ми говоримо про мінімальну енергетичної цінності цього продукту в порівнянні з іншими аналогічними, перш за все, маємо на увазі гречку, приготовлену на воді. Каша, зварена на молоці, має набагато більшу енергетичну цінність, тобто її калорійність вище. Тому, для використання в дієтах годиться тільки гречка, зварена на воді. У той же час, калорійність відвареної гречки нижче калорійності найсвіжішої крупи.

Справа в тому, що при варінні у воді, гречана крупа вбирає в себе частину рідини і, відповідно, втрачає частину своєї енергетичної цінності. Порівняйте: калорійність звареної на воді гречки - всього 103 ккал на сто грамів продукту, в той час, як сира гречана крупа несе в собі енергетичну цінність аж в 310 ккал на сто грамів продукту.

Використання гречаної крупи в дієтах

Калорійність вареної гречки, дозволяє цього продукту стати одним з помічників жінок в боротьбі із зайвою вагою. Дієта на основі гречки може стати серйозною зброєю проти целюліту. Така дієта відноситься до категорії досить важких для організму, проте, її легко можна пом`якшити, додаючи в відварну крупу без солі трохи меду або сухофруктів.

Звичайно, калорійність продукту при цьому трохи виросте, та й терміни досягнення бажаних результатів відсунуться. Однак сама по собі ефективність дієти анітрохи не зменшиться. У цьому випадку, ви можете керуватися, перш за все, можливостями свого організму і своїми власними уподобаннями. Якщо ви не впевнені, що зможете витримати жорстку дієту, краще виберіть м`якший її варіант.

Рецепт приготування гречаної каші, яка містить мінімум калорій, дуже простий. Вам знадобиться гречана крупа і вода в певних пропорціях: на склянку крупи додають два з половиною склянки води. Варити таку кашу потрібно до повного випаровування води на повільному вогні.

Гречка, зварена без солі, допомагає виводити з організму зайву рідину, знімає набряки. Крім того, вживання цього корисного продукту робить благотворний вплив на шлунково-кишковий тракт і серцево-судинну систему. Про інші корисні властивості гречаної каші і про її вплив на фігуру читайте в статті Гречка: корисні властивості та калорійність.

Читайте також:

• Дієта на гречці: відгуки
• Гречка: шкода і користь для здоров`я людини
• Як зварити гречку на воді?

Ті, хто бажає додавати в гречану кашу різні продукти, повинні пам`ятати, що таким чином каша стає калорийнее. Однак, безсумнівно, також вона стає і корисніше для здоров`я, адже в ній збільшується вміст корисних речовин і вітамінів. Це дуже корисно для людей, що сидять на дієті.

Пам`ятайте, що ваш організм втомлюється від жорстких обмежень в прийомі їжі, тому іноді калорійність страв можна збільшувати, а, отже, гречану кашу з додаванням молока, наприклад, ви теж можете собі дозволити. Харчуйтеся правильно, будьте здоровими, щасливими і красивими!