Що таке живі продукти?

Щоб ваш організм розвивався так, як передбачила природа, необхідно щоденне вживання продуктів, які містять корисні речовини і мікроелементи для організму. Але як в такому розмаїтті продуктів, пропонованих нам, їх знайти, як не помилитися у виборі? Які продукти можна назвати корисними, і яку користь ми отримуємо від них? Найбільш корисними продуктами є продукти, які називають живими. Саме вони володіють усіма необхідними речовинами для здорового способу життя.

Живі продукти: що до них відносять?

До живим продуктам прийнято відносити продукти, що вживаються в їжу в сирому вигляді, для перетравлення яких організму не потрібно витрачати свої ферменти. У цих продуктах містяться свої ферменти, які і допомагають переробляти продукти при попаданні в наш організм. Також до них відносяться продукти, які в процесі приготування не піддаються термічній обробці: гасіння, варені, помолу, - їх смак не посилюється різними хімічними добавками.

Види живих продуктів

Всі овочі, зерно, фрукти, горіхи, гриби, квашені продукти, ягоди є живими продуктами.

• Живий квас - це квас натуральний. Він містить магній, калій, кальцій, має зміцнюючу вплив на імунітет, кровообіг, нервову систему, опорно-руховий апарат. Живим квасом вважається тільки той квас, який виготовлений за традиційними рецептами. Квасні напої та консерванти користь організму не принесуть.
• Нерафінована олія благотворно впливає на жіночу статеву систему, мозок і серце.
• Хліб з цельнозерністой борошна є одним з джерел клітковини для вашого організму.
• У йогуртах мікроорганізми зберігають свою активність тільки 3 дні, а молоко вважається живим, якщо воно тільки що з-під корови.

Все інше - рекламний хід виробників.

Жива вода буває тільки з джерел і артезіанських свердловин. Вона володіє підвищеним вмістом поживних речовин, більш збалансована і підходить організму найкраще. Для оздоровчого ефекту вживайте тільки джерельну воду, при вживанні лікувальної води необхідно проконсультуватися з лікарем.

Користь живих продуктів для організму

Для того щоб наш організм міг без зусиль відновлюватися, омолоджуватися і регенерувати клітини, нам потрібні ферменти. Але їх кількість обмежена і, коли ми зловживаємо важкою їжею, замість свого основного призначення наші ферменти змушені перетравлювати їжу. Живі продукти допомагають отримувати додаткові ферменти нашому організму. Завдяки їм в наш організм надходить клітковина, яка служить харчуванням для мікроорганізмів, що виробляють амінокислоти і вітаміни, які незамінні для людського організму.

Допомога живих продуктів

Отримувані завдяки живим продуктам ензими знищують холестеринові бляшки в кровоносних судинах, очищають внутрішні органи. Ензими допомагають організму боротися зі старінням, омолоджує організм.

При приготуванні продуктів в них відбувається руйнування всіх корисних речовин. Білок розпадається, жири переходять в транс-жири, які занадто довго зберігають свої якості, мінерали і вітаміни втрачають свої корисні властивості. В живих продуктах всі ці речовини зберігають свої корисні властивості. Живі продукти є основними постачальниками амінокислот і вітамінів.

Страви з живих продуктів

Це різні овочеві та фруктові салати: апельсин з морквою і грейпфрутом, родзинки з морквою і яблуком, салат з редису та огірків, капуста з помідорами, зелень і салат латук, квашена капуста з цибулею.

• Влітку з живими продуктами проблем немає.
• Навесні ж ви можете їсти квашену капусту, огірки, помідори, шипшина, різні сухофрукти, ранні овочі, такі як редис, шпинат.
• Взимку віддавайте перевагу хурмі, гранат, фейхоа, мандарина і апельсинів, куразі, вона прекрасно зміцнює серце, мороженої журавлині.

З живих продуктів можна готувати різні овочеві котлети: бурякові, картопляні, капустяні, морквяні. Існує маса вареників і пирогів з овочевими начинками, рагу і соусів, оладок з овочів, баклажанна або кабачкова ікра, краще домашнього приготування.

можна приготувати фруктове пюре. Для цього вам знадобиться стакан води (250 мл), зелень за бажанням, будь-які фрукти. Все це кладете в блендер, наливаєте воду і включаєте. Пюре із зелені і фруктів готове. Для зміцнення імунітету і боротьби з авітамінозом, краще кошти і не придумаєш, особливо в зимовий період і ранньою весною. У виборі страв з живих продуктів межі для вашої фантазії немає, вибір тільки за вами.

Перехід на харчування живими продуктами

Якщо ви вирішили перейти повністю на живі продукти, виключивши зі свого раціону варену їжу, будьте обережні. Для того щоб цей процес пройшов найменш болісно для вашого організму, не робіть це різко. Поступово вводите в свій раціон живі продукти, з часом збільшуючи їх кількість. Це дозволить уникнути різних ускладнень, пов`язаних з перебудовою вашого організму на новий раціон харчування.

Живими продуктами вважаються тільки ті, які не піддавалися термічній обробці, завдяки чому і зберегли свої корисні властивості. Саме вони дають нашому організму всю ту користь, яка в них закладена самою природою, і яка так необхідна нашому організму, щоб відчувати себе сильним, міцним і молодим і зберегти наше здоров`я на довгі роки.

Спеціально для LadySpecial.ru - Юлія