Користь геркулесовой каші на воді і молоці

Користь геркулесовой каші на воді і молоці Більшість дієтологів всього світу і нашої країни рекомендують готувати на сніданок вівсяну кашу. Росіяни ще з радянських часів знають її під назвою геркулес. І ці рекомендації мають під собою вагомі підстави, адже вівсянка з`їдена вранці, забезпечить вас енергією на весь день.

Це відбувається тому, що складні вуглеводи, з яких вона складається, розщеплюються поступово, тривалий час, тому весь цей період цукор в крові залишається стабільним. Як відомо, можна зварити молочну кашу, а можна приготувати її на воді. Можна зробити солодкою, а можна підсолити. Та ще багато чого можна придумати з самим звичайним блюдом.

Давайте з вами поговоримо сьогодні про корисної вівсянці, дізнаємося, в чому користь геркулесовой каші на воді і молоці. І, звичайно ж, їх приготуємо.

Користь вівсяної каші

Потрібно сказати, що користь цієї страви визначається тими корисними речовинами, які входять до складу вівса. Ось, наприклад, одна порція каші, приблизно 1 невелика тарілочка містить третину денної норми такого елемента, як фосфор. А адже саме він допомагає організму засвоювати кальцій, без якого починають руйнуватися зуби і кістки.

Каша, як на воді, так і на молоці забезпечує організм вітаміном В1, який благотворно впливає на серце, нервову систему. Звичайно ж, вівсянка містить і інші вітаміни, мінерали. Наприклад, каша збагачує організм людини іншими вітамінами групи В, а також А, РР, F, Е. Є в ній мінеральні речовини, наприклад, кальцій, калій, залізо, магній і ще безліч інших.
Вживання вівсянки благотворно позначається на травленні, усуваючи закрепи, заспокоює шлунок, очищає кишечник від шлаків, токсинів.

Молочна каша

Дуже смачна, ситна геркулесовая каша виходить на молоці. Вона, звичайно ж, вище за калорійністю, ніж зварена на воді, адже до калорій вівсянки додаються ще калорії молока. Тому це блюдо не підходить для тих, хто дотримується дієти. З нею ви навряд чи схуднете.

Зате незаперечна користь молочної каші для школярів. Це для них просто ідеальний сніданок. З`їдена тарілочка вівсянки на сніданок, забезпечить дитину енергією, допоможе краще міркувати, так як мозок починає працювати активніше. Дорослій людині також корисно підкріпитися вранці молочною кашею. Після такого сніданку голод ви відчуєте не раніше обіду. Студентам дуже корисно включати її в раціон разом з вівсяним печивом під час сесій.




приготування:

Закип`ятіть молоко з розрахунку 1 літр молока на 200 - 250 г пластівців. Поки молоко закипає, пластівці помийте, дайте воді стекти через друшляк. Тепер викладіть їх в каструлю, в закипіле молоко. Відразу добре перемішайте і зменшіть вогонь до середньої позначки. Коли каша закипить, зніміть каструльку з плити, додайте дрібку солі, перемішайте. Нехай постоїть пару хвилин, щоб пластівці набрякли.

Тепер, ставте знову на плиту, доведіть до кипіння, зменшіть до мінімальної позначки вогонь, поваріть, помішуючи, ще 3-5 хвилин, прибирайте з плити. Нехай каша постоїть хвилин п`ять, після чого можна розкладати її по тарілках. Якщо хочете, додайте цукор за смаком, покладіть шматочок вершкового масла або трохи сухофруктів, меду.

Каша на воді

На відміну від молочної, ця каша відмінно підходить для тих, хто дотримується дієти, так як 100 грамова порція містить всього 84 калорії. Ця страва відмінно очистить кишечник від шкідливих токсичних відкладень. Тільки є її потрібно регулярно - 2-3 рази в тиждень ..
При ожирінні корисно проводити розвантажувальні дні, вживаючи весь день тільки геркулесовую кашу. Можна чергувати овочеві, кефірні, кавунові, фруктові розвантажувальні дні з Геркулесовими днями.

Крім того вівсянка, зварена на воді, якщо її їсти щодня вранці, допоможе позбутися від проблемних станів, недуг шлунка. Особливо корисно це блюдо при гастритах, виразковій хворобі. Ну а готувати її так просто, що зварити собі її на сніданок зможе будь-який школяр.

приготування:




Половину склянки пластівців промийте, викладіть на друшляк, щоб стекла вода. Тепер покладіть їх в каструльку, залийте 1,5-2 склянками окропу. Відразу ж добре перемішайте, посоліть за смаком і варіть на слабкому вогні 5 хв, помішуючи. Можна варити довше, але тоді вона стане гущі. Це вже як вам подобається.

Тепер зніміть каструльку з плити, дайте настоятися хвилин 5, а потім розкладіть по тарілках. У кожну порцію замість масла покладіть промиті родзинки, порізаний чорнослив або свіжі ягоди. Можна покласти в тарілку 1 ч. Л. меду (якщо ви не на дієті).

Ще один незвичайний рецепт

Якщо ви хочете внести різноманітність в свій раціон або вам трохи набридло їсти одну і ту ж геркулесовую кашу, спробуйте приготувати страву за цим рецептом. Це смачно, а головне надзвичайно корисно. Таке блюдо крім своєї низької калорійності, має цілющі властивості, так як насичує організм вітамінами і мікроелементами.

приготування:

Увечері насипте в миску жменю геркулесових пластівців, залийте кип`яченою водою. Нехай стоїть до ранку.

Тепер змішайте окремо рівну кількість родзинок, кураги, ядерець волоського горіха, перейдіть на м`ясорубці. До суміші додайте половину склянки меду, все перемішайте. Потім зберігайте суміш в холодильнику.

Вранці набряклий геркулес змішайте з 1-2 ст. л. смачною суміші, перемішайте і з`їжте. Цю кашу варити не потрібно. Будьте здорові!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Користь геркулесовой каші на воді і молоці