Чай з листя рослин

Чай з листя рослин Незважаючи на те, що виробники чаю зараз пропонують споживачам величезну кількість сортів цього напою, всі вони з чайного листя. Залежно від частини куща, з якого його беруть, чай має різний аромат, настій і смак. Для поліпшення смакових і ароматичних властивостей до нього додають різні трави - ароматизатори.

З яких рослин роблять чай?

Оскільки звичайний чорний чи зелений чай готують з листя чайного куща, то виникає питання: чи можна самостійно приготувати чай з листя рослин, які ростуть навколо нас? Звичайно ж, можна!

Так чимало людей так і робить. Щоб якось урізноманітнити напої взимку, заготовляють різнотрав`я влітку. А вам що заважає? Нічого! А раз так, то збирайте, сушіть і ... вживайте. Не дарма ж говорить народна мудрість - «Літній день рік годує»!

Які ж рослини можна використовувати? Відверто кажучи, майже всі, які ростуть в саду і біля нього. Можна приготувати чай з лікарських рослин, наприклад, чай з іван-чаю, або чай з дикорослих рослин. Для приготування чаю годяться не тільки культурні - фруктові і ягідні рослини, а й дикі.

По-перше, підійдуть листя малини, смородини, груші, вишні. Ну а якщо у вас зростає китайський лимонник, то чай буде на славу. Наповнюють чай корисними речовинами чебрець, звіробій, меліса, материнка, канупер, лофант, цвіт липи, листя суниці.

Тонізуючий чай виходить із суміші ягід чорної смородини, шипшини, малини, лісової суниці і ожина, Гледена.

Не забувайте про айву японську (хеномелес), що часто залишається зимувати на кущах. Для чаю її плоди можна потерти на тертці і висушити.

Всі трави і плоди, як правило, сушать і зберігають в тканинних торбинки.

Чай-композиція з листя рослин.

Чай з листя рослин Смачний чай виходить, якщо заварити його з листя малини, смородини, суниці, вишні, іван-чаю, агрусу, брусниці, квітів м`яти, липи, меліси і материнки та ін. Можна, звичайно, заварити чай скориставшись листям тільки однієї рослини. Так, чудовий чай виходить з листя смородини. Але я як приклад, розповім, як приготувати чай з листя агрусу.

Чай з листя агрусу.

Обмийте близько 30-ти зеленого листя агрусу, залийте гарячою водою і доведіть їх до кипіння, а потім залиште настоюватися хвилин на 20-30. Так готують чай зі свіжого листя, а ось якщо вони сухі, то їх попередньо потрібно подрібнити, а потім вже заварювати, як звичайний чай, але в великому заварювальному чайнику.

Ну дак що, побалуєте себе чаєм з листя рослин?


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Чай з листя рослин