Дробове харчування: меню на тиждень, рецепти

Дробове харчування: меню на тиждень, рецепти Багато хто знає, що в основі правильного харчування лежить не тільки набір здорової їжі, але і його дробность. Можна сказати, що оптимальна кількість прийомів їжі в день становить чотири - п`ять разів. Пам`ятайте, як в дитинстві, обов`язковий сніданок, потім другий сніданок або перекус, повноцінний щільний обід, полуденок і завершальний вечерю. Можна припустити стакан молока або кефіру за деякий час до сну.

Давайте розберемо детально, що представляє собою дробове харчування, меню на тиждень, рецепти, які непогано б узяти на озброєння всім, хто хоче харчуватися правильно і бути здоровим, а також схуднути.

Почнемо з понеділка, адже саме з цього дня багато хто любить починати «з чистого аркуша».

Після того, як ви прокинулися, прийняли освіжаючий душ, потрібно обов`язково поснідати, причому перший прийом їжі повинен бути досить ситним. Найкраще підійде каша, наприклад, гречана на молоці. Зверніть увагу, що молоко рекомендується зниженої жирності. Як доповнення цілком підійдуть сухофрукти або трохи горіхів. Крім того, можна з`їсти фрукт і випити чашечку кави або чаю без цукру.

Щоб забезпечити належне різноманітність в процесі складання меню на тиждень, сніданки можуть включати різні каші:

• овсяная-
• пшенічная-
• ячневая-
• пшенная-
• кукурузная-
• мультизлакова.

Крім каш, на сніданок можна з`їсти бутерброд з цільнозернового хліба, але не з ковбасою або маслом, а з шматочком відвареного м`яса, риби або птиці. Буде чудово, якщо ще одним компонентом стане якийсь овоч - огірок, помідор, зелень, то, що вам найбільше до смаку.

Якщо хочете, можна снідати сиром з фруктами чи овочами, заправивши його сметаною зниженої жирності або знежиреним йогуртом.

Через три-чотири години настає час другого сніданку. Це досить помірний за кількістю прийом їжі. Хоча, якщо сніданок був не надто ситним, то можна з`їсти і більше. Що передбачає меню на тиждень для перекусу?




• Бутерброд з корисного хліба (цільнозернового, з додаванням висівок) з м`ясом, птахом-
• Овочевий салат (краще різнобарвний, можна додати шматочки сиру, горіхи, різні рослинні масла) -
• Фрукти (краще сезонні) або фруктові салати з заправкою з знежиреного йогурта-
• Сир з сухофруктами або зеленню.

Будь-який з цих прикладів буде відмінним варіантом.

До середини дня підходить час обіду - головного прийому їжі і самого рясного. Але, не варто забувати про помірність. Небажано вживати більше їжі за обсягом, ніж уміщається у вас в долонях. Треба їсти повільно, добре пережовуючи.

Першою стравою може бути суп, краще овочевий, припустимо як вегетаріанський, так і на м`ясному, рибному або бульйоні з птиці. Однак, якщо ви віддали перевагу суп з макаронами, крупою або картоплею, то на гарнір для другого краще вибрати овочі і навпаки.

Припустимо, суп гаспачо - овочевий, без додавання картоплі, тоді друге - м`ясні тефтелі з відвареною картоплею. Для тих, хто прагне знизити масу тіла, не варто вибирати пюре, краще овочі, нарізані шматочками або приготовані цілком.

Можна вибрати вуха або ісландський суп з риби і морепродуктів, а на друге рататуй.
Що стосується способів приготування, то виключіть смаження, віддавайте перевагу гасіння, варіння, запікання, гриль.

Якщо друге і суп виявилися без додавання злакових продуктів, то ви цілком можете собі дозволити пару шматочків хліба. Чай або кава будуть гідним завершенням обіду.

Наступний прийом їжі - полуденок. Для меню на тиждень можна запропонувати наступні варіанти:




• Запіканка з сиру з сухофруктами (всього-то перемішати сир помірної жирності з яйцем, вівсяними пластівцями, додати трохи цукру або меду, сухофрукти або цукати і запекти в духовці - просто і смачно!) -
• Сир з джемом-
• Фруктовий салат з йогуртом-
• Овочевий салат з сиром моцарелла і зеленью-
• Бутерброд з птахом, помідорами, сиром і прованськими травами, запечений в духовке-
• «Ледачі» вареники - припадуть до смаку і дітям і взрослим-
• Сирники, запечені в духовці (змішайте сир, яйце, цельнозерновую борошно і трохи меду, можна додати родзинки або цукати за смаком).

А як бути з вечерею? Адже це не менш важливий прийом їжі, ніж всі інші. Як правильно вибрати страви для нього?

Потрібно знати, що вечірньої пори - для овочів і білків, таких як:

• Овочеві салати з рослинними оліями або сметаной-
• Свіжі овочі, нарізані крупно і збризнути бальзамічним уксусом-
• Тушковані овочі або приготовані на гріле-
• Тушкована або запечена з травами куряча грудка-
• Риба, приготована зі спеціями і лимоном - безпрограшний варіант
• Для гурманів - східний спосіб запікання риби - з кардамоном і корицею, причому цих спецій потрібно зовсім небагато - натерти рибу, додати зелень і запекти.

Якщо до сну залишився приблизно годину, то при бажанні можна випити стаканчик кефіру або молока зниженої жирності.

Таким чином, дотримуючись дрібного харчування з дотриманням принципів здорового харчування, можна знизити ймовірність виникнення багатьох захворювань і нормалізувати вагу. Однак є й інша думка, воно в відео. Дивіться, а я на сьогодні прощаюся.

Олена, likuvati.ru




Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Дробове харчування: меню на тиждень, рецепти