Рецепти вітамінних чаїв

У холодну пору року, ще до того, як застуда починає до вас підкрадатися, тільки і чекаючи слушного моменту, найкращим попереджувально - профілактичним засобом може стати добрий вітамінний чай. До складу якого просто обов`язково повинні входити трави і ягоди, збагачені вітамінами, і що володіють певними терапевтичними властивостями.

До рослин, які дуже корисні в період загострення простудних хвороб, можна віднести: малину, липу, горобину, шипшина, суницю і мелісу.

Чим же цікаві вітамінні чаї з цих рослин?

Готують їх з польових або лісових ягід і рослин, надзвичайно різних за кольором, смаком і ароматом. Трав`яні вітамінні чаї по факту - це складові елементи живлення, та й до того ж такі, які мають масу біологічно активних речовин (БАР): ферментів, вітамінів, органічних кислот, мікроелементів і т.п. Цей букет БАВ виліковує, попереджає, оберігає людину від великого числа хвороб, сприятливий для його організму. Чому вітамінні трав`яні чаї бажано вживати всім людям, не дивлячись на те в якому віці людина і який його стан здоров`я.

Цінність трав`яного вітамінного чаю можна побачити і в тому, що він не має кофеїну та інших розбурхувати інгредієнтів, які не так вже й нешкідливі для організму людини, а тим більше для людей з порушеннями серцево - судинної і нервової систем. Трав`яний вітамінний чай особливо корисний для дитячого організму, в той час як звичайний чай з кофеїном, зовсім не показаний до вживання малюками до 2 років.

У нинішній час багато хто починає усвідомлювати оздоровчу дію вітамінного чаю на організм як дуже корисне і тому постійно його п`ють.

Компоненти для приготування чаю будинку можна придбати в аптеці. Але найкращий вітамінний чай - той, який був приготований з трав, заготовлених своїми руками.

Тому дуже важливо, щоб кожен розбирався в правила збирання лікарських рослин, сушінні і зберіганні лікарських рослин і мав поняття про приготуванні лікарських препаратів. Перш за все, заготовлювати надземні частини рослин потрібно таким чином, щоб після вас не залишилося «випаленої пустелі», адже природа досить ранима і, потрібно, кожен раз стежити, щоб в місці збору залишалася деяка частка трави для її природного відновлення.

Як правильно заварювати вітамінний чай?

Квітки заварюють у великому фарфоровому чайнику окропом. Свіжі плоди до заварки потрібно розплющити, а сухі роздрібнити. Листя кладуться в гарячу воду і кип`ятять близько 4 хвилин або заварюють киплячою водою. Стебла, коріння та інші грубі фрагменти лікарських рослин потрібно тонко порізати. Потім їх кладуть в прохолодну воду, доводять до закипання на тихому вогні і кип`ятять 10 хв. Після заварки чай з плодів, листя і квіток витримують у фарфоровому чайнику близько 10 хв, а чаїв з стебел і коренів дають настоятися в емальованому посуді близько 15 хв.

Правильно заварений вітамінний чай має неповторний колір, аромат, смак, а головне, в ньому зберігаються всі біологічно активні речовини.

Складання складу трав для вітамінного чаю.

Збори для вітамінних трав`яних чаїв можуть бути абсолютно різними і залежать від стану організму людини і його смакових пристрастей. У збір рекомендується вводити лише одну запашну травичку (меліса, м`ята, чебрець і материнка і т.п.). Використовувати в складах по 2 - 3 таких травички не варто: аромати рослин можуть заглушати або зливатися у зовсім не ароматний запах. Практика травників вивела, що, в зборі має бути тільки одне ароматне рослина і кілька нейтральних трав. Така суміш оптимальна. Ніхто не заважає експериментувати, але не варто забувати про протипоказання до вживання лікарських рослин і можливості отримання ще не дослідженою реакції при їх змішуванні ...
Тому краще дотримуйтеся вивірених століттями рецептів вітамінних чаїв.

З цих міркувань випливає законне питання про те, які вітамінні чаї пити?

Вранці бажано пити приймати тонізуючий чай (листя суниці, дягель, листя і квітки конюшини, лаванда, лимонник і любисток і т.п.).

Увечері слід вживати заспокійливі вітамінні трав`яні чаї (іван-чай, звіробій, м`ята перцева, листя малини, меліса, ромашка, лист вишні, первоцвіт і т.п.).

Ранньою весною і взимку варто звернути увагу на полівітамінні трав`яні чаї (листя ожини, моркви, малини, кропиви, чорної смородини, плоди горобини, чорної смородини, шипшини, обліпихи, барбарису і т.п.).

А ось влітку трав`яні чаї потрібно готувати з свіжозібраних рослин. І саме цей час варто максимально використовувати з користю для організму.

Рецепти вітамінних чаїв.

Рецепт верескового чаю.

Візьміть по 2 грами висохлих листя шипшини і квіток вересу, і ще 10 грам сушеного листя суниці. Порцеляновий чайник обполосніть гарячою водою (що має температуру, коли рука вже не може терпіти - вище 60 С). Потім засипте збір трав і облийте 200 мл окропу. Витримайте близько 10 хв.

Рецепт брусничного чаю.

Візьміть 10 г цукрового піску, 12 грам сушеного листя брусниці, стакан води. Порцеляновий чайник обполосніть окропом, всипте листя брусниці, заваріть окропом і витримайте 15 хвилин, після чого всипте цукровий пісок і наливайте в чашки.

Рецепт суничного чаю.

Візьміть по 2 г листя м`яти і звіробою, 10 г сухих листя суниці, стакан води. Порцеляновий чайник обполосніть окропом, всипте збір листя, облийте окропом і витримайте близько 10 хв.

Рецепт горобинового чаю.

Візьміть 2 г сушеного листя чорної смородини, 5 г сушених плодів малини, 30 г сухих плодів горобини звичайної. Заваріть суміш у фарфоровому чайнику, витримаєте 7 хв. Використовуйте далі як заварку.

Рецепт чаю з первоцвітом.

Візьміть склянку води і по 5 г сушеного листя звіробою і первоцвіту. Суміш листя залийте окропом у фарфоровому чайнику і дайте настоятися близько 7 хвилин. Використовуйте далі як заварку.

Рецепт чаю з чебрецем.

Візьміть 4 г висохлих листя брусниці і по 20 г сушеного листя звіробою і чебрецю. Суміш листя заваріть і використовуйте, як заварку.

Рецепт вітамінного чаю.

Візьміть 5 г сушених листя материнки, 10 г сушених ягід горобини звичайної, 20 г сушених ягід шипшини, 200 мл води. Сушені ягоди дрібнити, а потім облийте окропом і далі варіть 5 хвилин, після цього додайте листя материнки і витримайте 10 хв. Це полівітамінний чай, який благотворно діє на обмін речовин в організмі, і служить засобом проти склерозу.

Рецепт чаю з горобини і кропиви.

Візьміть (7: 3) плоди горобини і листя кропиви, а потім 1 ст. л. складу облийте 500 мл окропу, і кип`ятіть 10 хв., після чого дайте настоятися 4 ч. в щільно закритому посуді в нежаркому і темному місці, фільтруйте. Пийте по 1/2 склянки 3 р. в день.

Рецепт чаю з брусниці та суниці.

Візьміть все рослина суниці і вся рослина брусниці в рівних кількостях. 1 ст. л. складу облийте 200 мл води, доведіть до закипання, фільтруйте, додайте мед за смаком. Пийте гарячим по склянці 3 р. в день.

Рецепт чаю з полуниці.

1 cт. л. листя полуниці польовий облийте 200 мл окропу, витримайте 15 хв., фільтруйте. Пийте, як чай.

Рецепт чай з шипшини та малини.

Змішайте ягоди малини і плоди шипшини в рівних кількостях. 1 ст. л. складу облийте 250 мл окропу, і кип`ятіть 10 хв., витримайте 3 ч., фільтруйте. Пийте по 1/3 склянки 3 р. в день.

Рецепт чаю з шипшини і брусниці.

Змішайте плоди брусниці і шипшини порівну. 1 ст. л. складу заваріть 500 мл окропу, і кип`ятіть 10 хв., потім витримаєте 4 ч. в щільно закритому посуді в холодному і темному місці, фільтруйте. Пийте по 1/2 склянки 3 р. в день.

Рецепт чаю з шипшини і горобини.

1) Змішайте плоди горобини і шипшини порівну. Потім 1 ст. л. мельченной суміші заваріть 1/2 літра окропу, дайте настоятися годину, злийте через марлю, додайте цукровий пісок за смаком. Пийте по 1/2 склянки 3 р. в день.

2) Змішайте плоди шипшини і горобини в рівних частинах. 1 ст. л. складу заваріть 500 мл окропу, кип`ятіть 10 хв., дайте настоятися 4 ч. в щільно закритій ємності в прохолодному і темному місці, фільтруйте, додайте за смаком цукровий пісок. Пийте по 1/2 склянки 3 р. в день.

Рецепт шипшини-медового чаю.

20 г плодів шипшини, 15 г меду, 5 г лимонного соку, 200 мл води. Сушені ягоди шипшини дрібнити, облийте окропом, і варіть 10 хв в емальованому посуді при щільно закритій кришці, дайте настоятися 10 хв. Відвар фільтруйте. Додати мед, лимонний сік.

Рецепт чаю з шипшини і чебрецю.

10 г сушених ягід шипшини, 5 г сушеного листя чебрецю, 15 г меду, 200 мл води. Плоди шипшини дрібнити, облийте окропом і варіть 5 хв, а далі додайте листя чебрецю. Настоюйте 10 хвилин, фільтруйте, додайте за смаком мед.

Рецепт чаю з шипшини і чорної смородини.

Змішайте плоди шипшини і чорної смородини порівну. 1 ст. л. мельченной суміші заваріть 500 мл окропу, дайте настоятися не менше 1 ч. в добре закритій посуді, фільтруйте крізь марлю, додайте за смаком цукровий пісок. Пийте по 1/2 склянки 3 р. в день.

Рецепт чаю з шипшини, чорної смородини і кропиви.

Змішайте (3: 1: 2) плоди шипшини, чорної смородини і листя кропиви. 1 ст. л. складу облийте 500 мл окропу, витримайте годину, фільтруйте, додайте цукровий пісок за смаком. Пийте по 1/2 склянки 3 р. в день.

Рецепт чаю з шипшини, чорної смородини, кропиви і моркви.

З`єднайте (3: 1: 3: 3) плоди шипшини, ягоди чорної смородини, листя кропиви, корінь моркви. 1 ст. л. суміші облийте 500 мл окропу, і кип`ятіть 10 хв., витримайте в добре закритій посуді 4 год. в прохолодному і темному місці, потім фільтруйте. Пийте по 1/2 склянки 3 р. в день.

Рецепт чаю з шипшини, брусниці і листя кропиви.

1) З`єднайте (3: 1: 3) плоди шипшини, ягоди брусниці, листя кропиви - 3 частини. 1 ст. л. складу заваріть 500 мл окропу, і кип`ятіть 10 хв., витримайте 4 ч. в щільно закритому посуді в прохолодному і темному місці, після чого фільтруйте. Пийте по 1/2 склянки 3 р. в день.

2) Змішайте (3: 2: 3) плоди шипшини, ягоди брусниці, листя кропиви.
2 ст. л. мельченного вітамінного складу заваріть 200 мл окропу, витримайте 3,5 ч., фільтруйте. Пийте по склянці 2 р. в день.

Рецепт чаю з шипшини, брусниці, смородини та малини.

Візьміть і змішайте в рівних кількостях плоди шипшини, листя малини, листя смородини, листя брусниці. Після цього 2 ст. л. складу заваріть 200 мл окропу, і кип`ятіть 10 хв., витримайте в щільно закритій ємності до охолодження, потім фільтруйте, додайте за смаком цукровий пісок. Пийте по 1/2 склянки 2 р. в день.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!