Запечені яблука корисні властивості

Запечені яблука корисні властивості Яблука, напевно, найпопулярніші фрукти в нашій країні. Яблуні прекрасно ростуть і плодоносять на наших дачах, садах. З них готують ароматні джеми, варять варення, сушать про запас, заготовляють їх них сік. Ці фрукти люблять дорослі і діти.

Крім усього цього, яблука запікають, як самостійну страву, або з різними добавками. Виходять різноманітні смачні страви.

Але чи мають запечені яблука корисні властивості? Безсумнівно! Запечені яблука не тільки смачні, але й надзвичайно корисні. Про це я і редакція сайту likuvati.ru вам розповімо.

Чим пояснити корисні властивості печених яблук?

Вони містять практично всі мікроелементи, вітаміни, які є в свіжих плодах. Їх склад багатий за змістом вітамінів A, B1, B2, B3 B9, C, E, H, PP. Вітамін В6 (піридоксин), що також знаходиться в їх складі є надзвичайно важливим для забезпечення життєдіяльності організму, так як він бере участь в обміні амінокислот.

Цей вітамін необхідний вагітним жінкам під час токсикозу, жінкам, які використовують гормональні протизаплідні засоби, а також хворим, які тривалий час приймають антибіотики.

У складі свіжих, а також запечених плодів міститься велика кількість заліза, калію, кальцію, магнію. Є також натрій, фосфор, йод, мідь, нікель.

Особливо цінними є печені яблука через вміст калію. Цей елемент «стежить» за кислотно-лужний баланс в крові, благотворно діє на нирки, серце, кров. Що знаходиться в печених плодах магній нормалізує роботу нервової системи організму, відповідає за вуглеводний, енергетичний обмін. Тому запечені яблучка дуже корисні дітям, літнім людям

Корисні властивості печених яблук полягає також в тому, що вони позбавляють від закрепів, діючи як м`яке проносне. Завдяки високому вмісту пектинів, вони сприяють видаленню з організму шкідливого холестерину, а також є профілактичним засобом пухлинних захворювань.

Ці фрукти сприяють підвищенню імунітету, тому їх корисно вживати під час простуди, що починається, грипу.




Незамінні печені яблука для тих, хто стежить за своєю фігурою, знаходиться на дієті. Можна один раз за тиждень проводити розвантажувальний день, під час якого вживати тільки свіжі або запечені яблука.

Печені яблука успішно рятують від дисбактеріозу, а також сприяють відновленню травлення після операцій на черевній порожнині.

При виразковій хворобі шлунка, 12-палої кишки, вживання свіжих яблук обмежують. А ось запечені фрукти можна їсти без жодних побоювань, вони принесуть тільки користь.

Які яблука корисніші, свіжі або запечені?

Дуже корисні ті і інші. Тільки при виборі свіжих, сирих яблук, вибирайте вітчизняні, сезонні плоди. Краще купувати їх на ринку у місцевих бабусь. Ці яблука зросли в своєму саду, вони набагато корисніше привізних. З імпортних блискучих плодів обов`язково знімайте шкірку.

Запечені яблука - корисне, цілюще ласощі. Адже при запіканні, кількість пектину в плодах тільки збільшується, а це дуже корисно для здоров`я. Особливо важливо додавати страви з запечених яблук до раціону дітей і літніх людей.

Спробуйте приготувати смачні, корисні страви з запечених яблук. Ось кілька простих, але дуже смачних рецептів.

Запечіть фрукти з сиром і корицею:




Для цієї страви підготуйте 4-5 середнього розміру фруктів, 100 р свіжого сиру, 1/3 палички кориці, або трохи порошку з неї, по 1 ст. л. світлих родзинок, подрібнених горішків, трохи цукру.

Яблучка промийте, видаліть серцевину, але самі фрукти не розрізайте. Зробіть надріз посередині, але не до кінця, залиште приблизно 2 см. З отвору гострим ножем видаліть серцевину. Покладіть туди начинку з родзинок, сиру, горішків, цукру.

Розкладіть плоди на змащене маслом деко або форму для запікання, поставте в нагріту до 200 градусів духовку. Запікайте півгодини. Час приготування страви залежить від сорту плодів, тому стежте за приготуванням. Коли вони зарум`яняться, стануть м`якими, духовку вимикайте. Перед подачею до столу посипте корицею і цукром.

Запечіть плоди в тесті:

Для приготування цієї страви вам знадобиться 0,5 кг без дріжджового листкового тіста (можна купити вже готове), 6-7 середнього розміру фруктів, 1 сире куряче яйце, цукор за смаком, трохи цукрової пудри.

Очистіть плоди від шкірки і серцевини. Розкачайте готове тісто, наріжте з нього гострим ножем тонкі смужки, шириною 2 см. Збийте виделкою яйце, використовуючи пензлик, змастіть збитим яйцем смужки тесту.

Оберніть смужку навколо яблука, трохи внахлест, змащена сторона смужок тесту повинна стикатися з яблуком. Верхівку, центр плода засипте цукром.

Покладіть підготовлені таким чином фрукти на змащене маслом деко, поставте в розігріту духовку, випікайте при температурі 180 градусів, до готовності. Готові фрукти можна змастити медом, посипати цукровою пудрою.

Ось ми з вами і дізналися корисні властивості яблук запечених, розглянули деякі рецепти їх приготування. Справа залишилася за малим - приготувати для сім`ї смачні, корисні страви, які сподобаються і дорослим, і малечі. Смачного!



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Запечені яблука корисні властивості