Варення з агрусу з зеленим чаєм
На 2 півлітрових банки цього цікавого варення вам буде потрібно: 4 чайних ложки чистого зеленого чаю, 750 грам визрілого агрусу, 400 грам цукру і 50 грам желатину або 500 грам желирующих цукру.Желирующих цукор - це цукор великими крупинками з пектином і лимонною кислотою. Ці добавки дозволяють краще зберігати заготовки і швидко железіровать їх.
Засипте чай в стакан і залийте його 250 мл окропу, дайте постояти 4 хвилини. В цей час підготуйте банки: вимийте їх і поставте на пар на 5 хвилин.
Вимийте ягоди агрусу, видаліть хвостики, складіть їх в каструлю, засипте желюючий цукровим піском, залийте процідженим ніж сито чаєм. Якщо такого цукру не знайдете, то замочіть на кілька хвилин холодною водою желатин, змішайте його з цукром і засипте агрус. Доведіть суміш до кипіння при постійному помішуванні і дайте їй покипіти 4 хвилини. Щодо желе не хвилюйтеся, все буде добре!
Готове варення розлийте по чистим банкам, закрутіть кришки. Поставте їх остигати до верху дном до ранку.
Кароліна, likuvati.ru
Малинове варення. Рецепт. Приготування. Користь Малину дуже люблять в російських сім`ях за солодкий смак, тонкий, властивий їй одній, ніжний аромат ягід. Тому вона і росте практично в кожному саду і дачній ділянці. Кожна господиня прагне зробити запас ягід про запас, щоб вистачило на довгу зиму.…
Що можна приготувати з плодів шипшини? Шипшина дуже багатий на вітаміни. Більше вітамінів в голчастим, коричнева, зморшкуватому і Даурської, менше - в дикому собачому, але теж не без них.Добре, що вітаміни шипшини можна заготовити про запас у вигляді повидла і варення, насушити плоди для…
Що можна приготувати з ягід чорниці? Чорниця - це цілюща ягода, яка йде на приготування киселів, чорничного варення, соку. А ще з ягід чорниці можна приготувати суп, морс, компот, десертні напої. Свіжа ягода чорниці, присипана цукровою пудрою, і сама дуже смачна.Якщо ви самі будете…
Що можна приготувати з журавлиною? У журавлині міститься величезна кількість мікроелементів, в першу чергу таких, як кобальт, марганець, мідь. З журавлини готують киселі, морси, соки, варять сиропи, варення. Журавлина поліпшує смак їжі, допомагає її краще переварити і лікує від…
Варення з апельсинів і лимонів, рецепти Зараз немає дефіциту лимонів, апельсинів, мандаринів, і в кожному магазині можна купити їх за цілком прийнятною ціною. Тому ці фрукти є на столі практично в кожній родині, особливо взимку. Їдять зазвичай свіжі плоди. Але останнім часом стало дуже…
Варення в мультиварці редмонд: рецепти. Малинове варення: як приготувати в мультиварці? Мультиварка істотно полегшила життя сучасних господинь. У ній можна готувати все, що завгодно: від перших страв до ароматної випічки. Навіть зварити джем або варення тепер можна за допомогою цього пристрою. До того ж, воно значно спрощує і прискорює…
Джем з чорної смородини: рецепт. Як приготувати джем з чорної смородини без варіння? Чорна смородина - одна з найкорисніших і унікальних ягід. Її лікувальні властивості відомі з давніх часів, а вміст вітаміну С може конкурувати навіть з цитрусовими. У ягоді цілюще все: листя, гілочки, плоди. Величезне зміст в ягоді вітамінів, робить…