Дієта при подагрі на ногах: меню на кожен день, таблиця дозволених продуктів
Подагра, по суті, вважається хворобою суглобів. Причина захворювання полягає в порушенні обміну сечової кислоти, солі якої накопичуються в суглобах і викликають напади гострого болю. Сечову кислоту ще називають мозковим стимулятором і ставлять в один ряд з кофеїном. Чимало відомих і геніальних людей були схильні до цього захворювання - королі, полководці, художники, письменники. Можна з упевненістю сказати, що подагра - це ще й плата за геніальність.
При хронічній формі захворювання важливу роль в полегшенні долі хворого відіграє правильне харчування. Сьогодні ми поговоримо про те, якою має бути дієта при подагрі на ногах і обговоримо меню.
Дієта при подагрі на ногах: таблиця продуктів
Правильне харчування для хворого на подагру має стати способом життя. Адже саме вживання продуктів, які не входять до раціону для хворих, провокує загострення хвороби.
Почнемо з загальних правил дієти при подагрі на ногах:
- Слід розрізняти дієту в період пароксизму і поза загостренням. Всі дозволені продукти записані в таблиці нижче і розділені за періодами хвороби.
- Розвантажувальні дні обов`язкові, з періодичністю один раз на три дні. У ці дні повинні бути тільки кисломолочні або фруктово-овочеві страви.
- Пиття повинне бути рясним: до 3 л рідини на добу.
- Харчування - дробове, до 5 разів на добу. Пам`ятайте: не можна переїдати.
- Необхідно виключити алкоголь.
Таблиця продуктів
Продукти, дозволені при подагрі | Продукти, які можна вживати при відсутності загострення | Продукти, дозволені при гострій фазі хвороби |
Фрукти (крім винограду і його похідних) і овочі (за винятком заборонених), а також фруктові та овочеві соки | М`ясо відварне нежирне три рази в тиждень | напіврідкі каші |
Молочні вироби з низьким вмістом жиру | Зелений чай і какао, а також неміцний кави (рідко) | овочеві пюре |
Каші (крім бобових), макаронні вироби | Парові страви з риби | Фрукти (крім винограду і його похідних) |
Масла рослинні, соуси зі сметани або томатів без спецій | Сіль і цукор (обмежити до мінімуму) | сир знежирений |
мед | Яйце (тільки 1 шт. В день), молоко (3 рази в тиждень) | кефір |
Хліб пшеничний білий і сірий, вегетаріанські супи без грибів | Вершкове масло і варена ковбаса (зрідка) | фруктові страви |
Заборонені продукти при подагрі на ногах:
- наваристі бульйони (рибні, а також м`ясні);
- телятина, яловичина, гусяче, а також будь-яке жирне м`ясо;
- спеції, приправи, будь-які гострі соуси;
- листя шпинату, а також щавель;
- шоколад;
- гриби;
- бобові;
- копчені продукти;
- риба (і сушена, і солона);
- ікра;
- солоні, а також гострі сири;
- м`ясні і рибні консерви;
- алкоголь;
- кондитерські вироби, листкова випічка;
- хліб і булочки з борошна вищого сорту.
Читайте також:
Дієта при подагрі на ногах: меню
день | Час прийому їжі | Найменування страви |
понеділок | 08-09 | Каша вівсяна молочна, свіжі огірки, шипшиновий напій |
13-14 | Суп-пюре картопляний, кабачки обсмажені, полуниця зі сметаною | |
17.00 | Сир і сметана, кисіль фруктовий | |
19.00 | Оладки, капустяні котлети, томатний сік | |
21.00 | печене яблуко | |
вівторок | 08-09 | Салат з рослинним маслом овочевий, чай зелений |
13-14 | Пюре з картоплі, капуста цвітна (приготована в клярі), сік томатний | |
17.00 | Печене яблуко (можна фаршироване сиром) | |
19.00 | Каша рисова на молоці, вівсяне печиво, чай зелений | |
21.00 | Бутерброд з житнього хліба з кабачкової ікрою | |
середа | 08-09 | Свіжа капуста, макарони з тертим сиром, чай зелений |
13-14 | Пісний борщ, нежирне відварене м`ясо, фруктове желе | |
17.00 | Деруни, сметана, сік | |
19.00 | Сирники, сметана, овочеве рагу, кисіль молочний | |
21.00 | свіже яблуко | |
четвер | 08-09 | Оладки з повидлом, компот |
13-14 | Галетное печиво, кисіль | |
17.00 | Голубці з овочами, кабачки смажені, чай зелений | |
19.00 | Гарбузова каша, молоко | |
21.00 | Варене яйце | |
п`ятниця | 08-09 | Салат з овочів, сир, кисіль молочний |
13-14 | Локшина молочна, гречаники, вишні | |
17.00 | Котлети капустяні, відвар з шипшини | |
19.00 | Сирна запіканка, котлети з моркви, какао | |
21.00 | печене яблуко | |
субота | 08-09 | Вермішель з тертим сиром, компот |
13-14 | Капуста тушкована, картопля печена з зеленню, чай | |
17.00 | Сухофрукти з горіхами, компот | |
19.00 | Гарбуз, запечена з медом- кефір знежирений | |
21.00 | Фруктовий салат з йогуртом | |
неділя | 08-09 | Овочевий салат, сир знежирений, компот із сухофруктів |
13-14 | Борщ, варена курка з рисом, томатний сік | |
17.00 | Тушкована капуста, кисіль | |
19.00 | Рагу з овочів, тефтелі з рису з сиром, чай | |
21.00 | кефір |
Дієта при подагрі в період загострення
У період загострення з раціону виключаються всі м`ясні страви. Перші дві доби віддається перевага рідким каш та овочевих пюре. З третього дня можна додати знежирений сир, кефір і фруктові страви. Пити краще мінеральну воду
натщесерце.
Ось приблизне меню:
- 00 - рідка вівсянка з молоком;
- 00 - морквяний сік;
- 00 - суп-пюре з овочів, кисіль;
- 00 - сік;
- 00 - каша вівсяна на молоці, компот;
- перед сном - кефір.
Читайте також:
- Чому болять суглоби пальців рук?
- Підвищена сечова кислота в крові: що це значить?
- Лікування суглобів желатином. способи застосування
- Подагра: лікування в домашніх умовах
Як ви могли помітити, якщо не брати до уваги меню в період загострення хвороби, то, по суті, дієта при подагрі - абсолютно повноцінне харчування. Звичайно, чимось смачненьким доведеться поступитися, але ж здоров`я дорожче. Важливо урізноманітнити раціон і поповнювати організм вітамінами, тобто більше налягати на фрукти і овочі.
Дієта при гастриті з підвищеною кислотністю При гастриті з підвищеною кислотністю призначають дієту №1.Метою призначення дієти є захист шлунково-кишкового тракту від підвищених механічних, хімічних і термічних впливів, зберігаючи при цьому повноцінність харчування, а також нормалізація…
Дієта при каменях в жовчному міхурі Захворювання, при якому виявляються камені в жовчному міхурі, називається калькульознийхолецистит. З цією хворобою зіштовхують дуже багато людей різного віку, зустрічаються випадки захворювання навіть у дитячому віці. Всім пацієнтам, що страждають…
Дієта 5п: меню на тиждень при панкреатиті гострому і хронічному Підшлункова залоза - це один з найважливіших травних органів людини. Її запалення, панкреатит, в результаті може привести до зупинки травлення. Таким чином, своєчасне лікування - альфа і омега відновлення життєвих сил. При лікуванні важлива роль…
Дієта при ерозивно гастриті шлунку: меню на тиждень з рецептами і основні правила Що ми робимо, якщо хворіємо? Правильно, спочатку йдемо до лікаря, а потім в аптеку за ліками. І починаються таблетки, порошки, мікстури ... Але процес лікування - це не тільки прийом ліків, а цілий комплекс заходів по одужанню, в якому не останню…
Харчування при очищенні печінки Як і щодо нирок, для позитивного ефекту очисної процедури і щоб уникнути можливих супутніх проблем, бажано заздалегідь підготувати свій організм. У цьому вам допоможе спеціальна дієта. перед очищенням печінки рекомендується строго дотримуватися її…
Захворювання шлунково кишкового тракту у дітей Панкреатит, холецистит, гастрит - не вдаватимемося в симптоми цих захворювань шлунково кишкового тракту. Як бути, якщо дитині поставили один з перерахованих діагнозів? Важливо усвідомити для себе, що дитині з більшістю хронічних порушень травлення…
Меню для вагітної сніданок обід вечеря Зараз ми поговоримо про меню для вагітної, якого ви можете дотримуватися, якщо вагітність протікає без ускладнень. У перші кілька місяців вагітності приймайте їжу за звичним розпорядком - чотири рази в день. Меню для вагітної сніданок обід вечеря -…