Вітаміни групи в в продуктах

Вітаміни групи В впливають на збереження здоров`я і молодості, збільшення тривалості життя. Сприяють перетворенню їжі в енергію, підвищують пам`ять, інтелект, увагу і витривалість організму, знижують втому. Дуже важливі для нормального функціонування головного мозку, формування клітин крові, зміцнення імунітету.

вітамін В9 (Фолієва кислота) необхідний жінкам, які планують завагітніти і вагітним жінкам для росту тканин і нормального протікання вагітності. До вітамінам групи В відносять мікроелементи - холін, інозит, парааминобензойную кислоту. Інозит має противосклеротическим дією, впливає на нервову систему, регулює функції кишечника та шлунка. Недолік холіну призводить до ураження нирок і відкладенню жиру в печінці, він також володіє протівосклеротічекім дією. Парааминобензойная кислота зберігає здорову шкіру.

Продукти, в яких міститься вітамін В

вітамін В1 (Тіамін) міститься в квасолі, картоплі, спаржі, висівках, горіхах (волоські, лісові, арахіс), нирках, печінці, хлібі з муки грубого помелу, цільних зернах пшениці (краще пророщеної), вівсяної і гречаної крупи, зернах кукурудзи, ячмені.




вітамін В2 (Рибофлавін) - В яблуках, капусті, мигдалі, свіжому горосі, помідорах, зеленій квасолі, пивних дріжджах, цибулі-порее, яйцях, картоплі, яловичині, печінці, сирі, кисломолочних продуктах, цільних зернах пшениці, ріпі.

вітамін В3 (РР, ніацин) міститься в продуктах тваринного походження (печінці, нирках, м`ясі), кисломолочних продуктах, сої, грибах, дріжджах (в тому числі певних), кашах з недроблених круп (кукурудзи, вівса, ячменю, пшениці), пророщеної пшениці.

Основні джерела вітаміну В5 - Яєчний жовток, пивні дріжджі, печінка, нирки, кисломолочні продукти, каші з недроблених круп, арахіс, зелені частини рослин (бадилля лука, редису, буряка, моркви), салатні овочі.




Основні джерела вітаміну В6 - Хліб з борошна грубого помелу, каші з недроблених круп, риба, м`ясо, печінка, висівки, дріжджі, яєчний жовток, кисломолочні та більшість рослинних продуктів.

Джерела вітамінів В9 і В12 - Яйця, кисломолочні продукти, пивні дріжджі, соя, зелені частини рослин (бадилля моркви, редиски, буряків), зелена цибуля, листя салату, ліверні паштет, яловича печінка.

Харчові джерела холіну - Сир, сир, м`ясо, буряк, капуста, бобовие- інозиту - зелений горошок, апельсини, дині, яйця, м`ясо, риба, Картопля-параамінобензойноїкислоти - печінку, шпинат, пророщена пшениця.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Вітаміни групи в в продуктах