Чорнослив: корисні властивості та застосування чорносливу

Володіючи безперечними смаковими властивостями, чорнослив в змозі зробити і лікувальний ефект на організм, що обумовлено його цілющим вмістом. У складі чорносливу є мінерали, вітаміни і інші речовини, які життєво необхідні для організму.

Зокрема, крім 87% води в плодах містяться пектини, цукри, білки і клітковина. З органічних кислот найбільшу кількість яблучної, крім того є вітаміни РР, В1, В2, велика кількість вітаміну С, провітамін А. Присутні й мінеральні речовини, це калій, натрій, магній, залізо, фосфор.

сушений чорнослив, який найчастіше у нас і вживають, славен цукрами, органічними кислотами, клітковиною, високим вмістом мінеральних речовин. Його енергетична цінність становить 264 кілокалорії.

в`ялений чорнослив майже повністю зберігає цілющі речовини, якими багата свіжа зливу.

У число цукрів чорносливу входять глюкоза, фруктоза і сахароза, а органічних кислот - яблучна, щавлева, лимонна і деяку кількість саліцилової. Крім того, є пектин, дубильні і азотисті речовини.

У чорносливі дуже багато заліза, і інших вітамінів, тому Чорнослив вельми корисний при залізодефіцитної анемії і авітамінозах, оскільки містить велику кількість заліза.

Достаток баластних речовин, робить чорнослив дуже необхідним для шлунково-кишкового тракту продуктом. При хворобах шлунка досить з`їдати до шести ягід в день, щоб помітно нормалізувати ситуацію.

З`їдаючи щодня плоди чорносливу, ви не тільки досягнете оздоровлення свого організму, але і звільнитеся від зайвої ваги, оскільки у чорносливу прекрасні дієтичні властивості, що застосовуються в багатьох сучасних дієтах.

Антибактеріальні можливості чорносливу не поступаються за властивостями медичних препаратів. Чорнослив в стані уповільнити зростання і навіть згубно впливати на бактерії, які провокують захворювання порожнини рота.

Чорнослив значно дієвіше, ніж інші природні препарати на ранніх стадіях захворювань серцево-судинної системи. Він сприяє нормалізації тиску і обміну речовин в організмі, а також функцію шлунково-кишкового тракту.

Наприклад, чорнослив допомагає позбавленню від закрепів. Крім того, він рекомендований при захворюваннях нирок і печінки, ревматизмі і атеросклерозі. Висока концентрація вітаміну А в чорносливі, сприяє поліпшенню зору.

Крім того, чорнослив має прекрасні косметичні властивості, він в змозі покращувати стан і зовнішній вигляд шкіри.

Рекомендують його і для боротьби з онкологічними захворюваннями.

Калій, що міститься в чорносливі, використовують при сечокам`яної хвороби, крім того, він бере участь у передачі нервових імпульсів, скороченні м`язів, нормалізації серцевої діяльності і кислотно-лужного балансу в організмі. Калі сприяє посиленню жовчовиділення і виведенню сечі. Чорнослив помітно підвищує імунітет і опірність організму зовнішнім екологічно небезпечним впливам, оскільки в його складі є антиоксиданти. Вельми важливою властивістю є поглинання чорносливом вільних радикалів, які руйнують організм. Цим і можна пояснити його омолоджуючі особливості і користь його застосування, як дієвого засобу для профілактики онкологічних захворювань.