Роль зубів в процесі травлення
кожен зуб має коронку, яка покрита емаллю і виступає в порожнину рота, і корінь зуба, поглиблюється в товщу альвеолярних відростків верхньої або нижньої щелепи. На межі коронки і кореня виділяють шийку зуба. Основна тканина зубів це дентин, який на 70-80% складався з неорганічних солей фосфорнокислого і фторістокіслого кальцію. У складі емалі зубів вміст неорганічних речовин досягає 96-98% тому вона дуже жорстка. Центральна частина зубів заповнена пухкою сполучною тканиною, яка пронизана нервами, кровоносними судинами і лімфатичними протоками і називається пульпою зуба. Через пульпу здійснюється обмін речовин в тканинах зубів.
Молочні зуби мають таку саму будову і хімічний склад, як і постійні, але зміст неорганічних речовин в складі їх тканин в 1,5-2 рази менше тому вони крихкі і ніжні, що слід враховувати при організації харчування дітей дошкільного та молодшого шкільного віку. Треба також уважно стежити за здоров`ям молочних зубів, так як постійні зуби закладаються і виростають під молочними зубами і тому хвороби молочних зубів (особливо карієс - інфіковане пошкодження емалі і тіла зубів) можуть передаватися на молоді постійні зуби. Найбільш вразливий негативний вплив на стан емалі завдає молочна кислота, яка є продуктом розпаду вуглеводів в порожнині рота під дією ферментів слини. Негативний вплив на стан емалі завдає також різке коливання температури, недолік в складі їжі вітамінів В. і Д мікроелементів кальцію, фосфору і відсутність ультрафіолетових сонячних променів. Профілактика карієсу повинна включати повноцінне харчування і дотримання гігієни порожнини рота з обов`язковою чищенням зубів після кожного прийому їжі.
Як вказувалося, в ротову порожнину відкриваються протоки трьох пар слинних залоз, а саме: коло вушних, під`язикові і підніжнещелепніх. Крім цього багато залізистих клітин, що виробляють слиз, розташовані по всій внутрішній поверхні ротової порожнини. Слина на 98% складається з води, а решта 2% це білкові (в тому числі ферменти і спягмуцін) і мінеральні компоненти, що створюють її лужну реакцію. Таким чином, крім роздроблення, їжа в порожнині рота підлягає зволоженню і первинній обробці лужними ферментами слини (птіаліном і мальтази), які розщеплюють вуглеводи їжі (в основному крохмаль) до мальтози. Розпочато в ротовій порожнині процес перетравлення вуглеводів триває в стравоході і шлунку до того моменту, поки шлунковий сік (кислої реакції) НЕ нейтралізує дію ферментів слини. Пережована їжа шляхом ковтання переводиться з ротової порожнини в глотку, стравохід і далі в шлунок.
З віком у дітей кількість слини, виділяється зростає і це триває до 17-18 років. С. І. Гальперін (1965) називає два періоди інтенсифікації видалення слюни- у віці 9-12 місяців по народженню, коли дитина починає більше вживати сухої їжі і в 8-11 років, що пов`язано з прискореним ростом слинних залоз. Всього за добу у дітей 12 років проводиться до 800 мл слини, у дорослих 1000-1200 мл.
Загальне лікування карієсу зубів Карієсом називають захворювання, в процесі якого відбувається поступове руйнування твердої тканини зуба (емалі та дентину). Це одне з найпоширеніших інфекційних захворювань людини. Як стверджує статистика, карієсом страждає до 95% населення землі.На…
Карієс молочних зубів у дітей - причини, що робити? Стоматологи стверджують, що в сучасному світі більше 90% населення землі страждають від карієсу. Тільки уявіть собі - практично кожен з нас відчув на собі симптоми цього захворювання! Ця цифра дійсно вражає, наскільки поширене це ураження…
Здоров'я зубів - здоров'я людини Чи знаєте ви, що між станом зубів і здоров`ям людини є прямий зв`язок? Так, від стану зубів залежить здоров`я людини. Провівши клінічні дослідження організму, медики прийшли до висновку, що причиною багатьох захворювань внутрішніх органів є осередки…
Дієта і здорове харчування для здорових зубів Продукти харчування, які ми всі щодня вживаємо, впливають не тільки на повноцінне забезпечення організму важливими вітамінами, мікроелементами, але також впливають на здоров`я порожнини рота.Будь-яка їжа, потрапляючи в нього, справляє свій вплив на…
Карієс молочних зубів у дітей Огляньте рот свого малюка і, якщо у нього почався карієс, це визначається досить просто, про нього будуть свідчити білі або коричневі точки. До такого огляду слід вдатися, якщо у дитини стали помічатися хворобливі реакції на гарячу або холодну їжу,…
Скільки молочних зубів у дітей? Існує, невідомо ким затверджена, але майже повсюдно виконувана послідовність прорізування молочних зубів після народження.По-перше, однойменні зуби на обох половинах щелепи прорізуються одночасно. У більшості випадків, нижні зуби прорізуються…
Основні причини карієсу у маленьких дітей Ми не раз помічали, що у маленьких дітей чорніють зубки. І перед батьками часто виникає питання: чи варто лікувати молочні зуби, якщовони все одно будуть випадати і змінюватися на постійні? Відповідь на це вопросмолодим батькам однозначний, молочні…