Дієта

30 листопада 2011

Статті по темі:

дієта являє собою набір правил вживання їжі людиною. Різні дієти відмінні за хімічним складом, обробці продуктів, фізичним властивостям, інтервалах прийому їжі і т.д. Різні культури можуть мати різні дієти, включаючи в них певні продукти харчування.




лікувальні дієти

дієтологія - Це наука, що займається лікувальним харчуванням, яка розробляє і рекомендує певні дієти для хворих і здорових людей. Ензимні, обмінні, патоморфологічні, функціональні зміни впливають на вибір дієти. Правильно підібране харчування може стати хорошим фоном для терапевтичного лікування, посилюючи вплив ліків, або самостійно надавати лікувальну дію. Ще одна важлива функція дієти полягає в зупинці процесу перетікання гострої форми якого-небудь захворювання в хронічну.




Санаторно-курортні та лікувально-профілактичні установи застосовують класичну номерну систему дієт, розроблену Певзнером. Кожна дієта, яка в даному випадку називається «стіл» застосовується при певних захворюваннях або порушеннях. Деякі установи використовують більш укрупнену систему, яка складається з безлічі груп столів, деякі - з чотирьох.

  • Стіл (або дієта) №1 рекомендується при виразковій хворобі
  • Дієта №2 використовується при гастритах різних форм
  • Дієта №3 покликана вилікувати запори
  • Дієта №4 - проноси і захворювання кишечника
  • Дієта №5 - захворювання жовчних шляхів і печінки
  • Дієта №6 використовується при сечокам`яної хвороби, подагрі
  • Дієту №7 призначають при гломерулонефриті, пієлонефриті
  • Дієта №8 - при ожирінні
  • Дієта №9 - при захворюванні на цукровий діабет
  • Дієта №10 призначається при недостатньому кровообігу при захворюваннях серцево-судинної системи
  • Дієту №11 зазвичай рекомендують при туберкульозі
  • Дієта №12 - при порушеннях нервової системи
  • Дієта №13 рекомендується при інфекційних захворюваннях
  • Дієта №14 використовується сечокам`яної хвороби
  • Дієта №15 - у всіх інших випадках, коли немає необхідності з спеціальній дієті

На сьогоднішній широко застосовуються немедичні дієти, які використовуються в основному для скидання зайвих кілограмів. Найпопулярніші з них - це гречана дієта, дієта по групі крові, кремлівська, японська, дієта Протасова, Філатова, роздільне харчування і т.д.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!