Дієта при підвищеному білірубіну

білірубін - це пігмент жовчі, утворений з гемоглобіну. Це наслідок розпаду еритроцитів в клітинах печінки. У нормальних умовах білірубін накопичується в печінці і екскреціруется з жовчю.

При підвищеному білірубіну слід дотримуватися спеціальної дієти. Не можна вживати солоні страви, навіть хліб, масло та інші продукти слід купувати з мінімальною кількістю в них солі. Приправи дозволяється вживати, але солі в них бути не повинно. Не можна їсти продукти, що містять розпушувач або соду. Заборонено і випічка, не можна їсти тістечка, торти, бісквіти.

З раціону слід виключити соління, такі, як квашена капуста, консервовані помідори і огірки, солоні кабачки, мариновані баклажани і тому подібні ласощі. Те ж стосується копченостей (риби, баликів, беконів, ковбас), морепродуктів (устриці, мідії) і будь-яких консервів. Виключається вживання будь-яких сирів, солодощів,

Виключено вживання будь-яких видів сирів, майонезів, кетчупів, аджики, майонезних і томатних соусів

Чи не рекомендовані до вживання щавель, шпинат, гриби, редис, зелена цибуля при підвищеному білірубіну.

Заборонені будь-які алкогольні напої;

Не можна їсти фрукти містять кислоту, наприклад, мандарини, апельсини, лимони, ківі, агрус, грейпфрути, вишню і інші.

Заборонені гострі приправи і страви.

Необхідно їсти продукти з високим вмістом клітковини.

При підвищеному білірубіну слід їсти до шести разів на день невеликими порціями, щоб їжа встигала перетравитися. Тобто їсти потрібно приблизно через кожні два з половиною години.

Дієта при підвищеному білірубіну

Зразкове триденне меню, розраховане на шість щоденних прийомів їжі:




Перший день

1) три столові ложки рису (без солі! І столова ложка нежирної сметани, банан;

2) сто грамів відвареної яловичини, морква, сто мілілітрів молока;

3) хурма, або етертое солодке яблуко;

4) одне відварене яйце, терта на дрібній тертці відварений буряк, зі столовою ложкою сметани.

5) дві столові ложки мюслі, залитих чвертю склянки молока;

6) сто грамів відвареного домашнього кролика і будь-який овоч.

Другий день

1) дві столові ложки гречаної каші, сто грамів відвареної курки без жиру і шкіри, протерта відварена морква.

2) сто грамів напівжирного сиру і півсклянки кислого молока;

3) сто п`ятдесят мілілітрів овочевого супу (всі овочі перетерти на дрібній тертці), шматочок хліба з висівок пшениці;

4) сто грамів запеченої риби, протерта відварений буряк, стакан настою з шипшини;




5) п`ятдесят грамів сирної запіканки, дві чайні ложки сметани, слабкий чай і не більше ложки цукру.

6) салат з дрібно натертих буряків і моркви, п`ятдесят грамів домашньої локшини.

Третій день

1) три столові ложки гречаної каші, сто п`ятдесят грамів відвареної курки, дрібно терта капуста.

2) сто п`ятдесят грамів сиру, будь-який фрукт.

3) сто п`ятдесят мілілітрів гречаного супу на воді і з овочами, шматок хліба;

4) сто грамів гречки або рису, сто грамів відвареної цвітної капусти, зі столовою ложкою сметани;

5) три столові ложки мюслі на воді, чай з трав;

6) стакан кислого молока і банан.

Це приблизна меню дієта при підвищеному білірубіну. В межах допустимого списку продуктів можна вносити свої корективи.

За допомогою такої дієти, за півмісяця помітно очиститься ваш кишечник, і знизиться підвищений білірубін.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Дієта при підвищеному білірубіну