Картопля з м'ясом в мультиварці
категорія Різне / Кулінарія / Смачні рецепти
Картопля з м`ясом - це блюдо часто готують господині на вечерю. Тільки ось, щоб приготувати картоплю з м`ясом, потрібно витратити багато часу. але якщо у Вас вдома є мультиварка, процес приготування картоплі з м`ясом можна значно спростити і прискорити.
Існує кілька рецептів приготування картоплі з м`ясом в мультиварці.
Картопля з м`ясом в мультиварці: класичний рецепт
склад:
- Картопля - 1 кг
- М`ясо - 1 кг
- Спеції та сіль - за смаком
- Часник - 2 зубчики
- кріп
- Лавровий лист
приготування:
- Почистіть картоплю і наріжте її невеликими шматочками.
- Наріжте довільними шматками м`ясо.
- Почистіть моркву і натріть її на крупній тертці.
- Покладіть всі інгредієнти в мультиварку, додайте необхідні спеції і сіль. Закиньте лавровий лист і кілька зубчиків часнику.
- Залийте вміст мультиварки двома склянками води. Якщо хочете, можна додати до картоплі трохи майонезу і сметани.
- Поставте мультиварку в режим «Гасіння» і готуйте протягом 30 хвилин.
- Після приготування картоплю з м`ясом можна посолити і посипати дрібно нарубаної зеленню.
Картопля з м`ясом і болгарським перцем в мультиварці
склад:
- М`ясо (свинина або яловичина) - 0,5 кг
- Картопля - 1,5 кг
- Морква - 2 шт.
- Ріпчасту цибулю - 1 шт.
- Болгарський перець - 1 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Сіль і перець - за смаком
- Спеції для м`яса - за смаком
- Лавровий лист - 2 листочка
- Оливкова олія - для смаження
приготування:
- Наріжте шматками м`ясо поперек волокон.
- Очистіть цибулю і дрібно наріжте його.
- Почистіть моркву і натріть її на крупній тертці.
- Налийте в мультиварку оливкова олія і покладіть нарізане шматочками м`ясо. Поставте мультиварку на режим «Випічка» і трохи обсмажте м`ясо.
- Після обсмажування додайте до м`яса нашатковану цибулю і натерту моркву. Трохи обсмажте овочі разом з м`ясом.
- Почистіть картоплю і наріжте її на великі шматочки.
- Наріжте болгарський перець. Додайте до м`яса картопля і болгарський перець. Все перемішайте.
- Додайте в мультиварку води стільки, щоб вона покривала картоплю і м`ясо. Посоліть.
- Поставте режим мультиварки на «Гасіння» і готуйте 20 хвилин. У процесі приготування можна періодично помішувати картоплю з м`ясом.
- Після приготування додайте в картоплю з м`ясом спеції, рубаний часник і лавровий лист. Залиште мультиварку ще на 10 хвилин.
- Щоб картопля з м`ясом стала ще смачніше, поставте режим на «Підігрів». Нехай вона потомиться ще 15 хвилин.
- Готову картоплю подають з рубаною зеленню в гарячому вигляді.
Читайте також: Як приготувати свинячі ребра?
Картопля з м`ясом в мультиварці зі сметаною
склад:
- Свинина - 300 г
- Картопля - 1 кг
- Ріпчасту цибулю - 1 шт.
- Морква - 1 шт.
- Сметана - 100 г
- Сіль і перець - за смаком
- Зелень - для прикраси
приготування:
- Очистіть ріпчасту цибулю від лушпиння і наріжте його кільцями.
- Обсмажте цибулю на сковороді на оливковій олії.
- Почистіть моркву і натріть її на крупній тертці. Додайте моркву до цибулі і ще трохи посмажте.
- Поріжте свинину на невеликі шматочки.
- Почистіть картоплю і поріжте її на кубики.
- Змастіть каструлю мультиварки оливковою олією. Покладіть картоплю, м`ясо, обсмажені цибулю і моркву.
- Залийте інгредієнти водою зі сметаною (100 г сметани на 3 ст.л. води). Посоліть і поперчіть картоплю з м`ясом.
- Поставте режим мультиварки на «Гасіння». Картопля з м`ясом готується приблизно 30 хвилин.
- Після приготування страву посипають рубаною зеленню і подають до столу.
Картопля з м`ясом в томатній пасті в мультиварці
склад:
- Яловичина - 0,5 кг
- Картопля - 1 кг
- Сметана - 200 г
- Ріпчасту цибулю - 1 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Томатна паста - 2 ст.л.
- Рослинна олія - для смаження
- Сіль і спеції - за смаком
- Лавровий лист
приготування:
- Очистіть цибулю і дрібно наріжте його.
- Обсмажте на сковороді цибулю до золотистої скоринки.
- Додайте до цибулі томатну пасту і ще трохи тушкуйте.
- Наріжте яловичину невеликими шматочками або соломкою.
- Почистіть картоплю і наріжте її кубиками.
- Роздавите часник.
- Покладіть всі інгредієнти в мультиварку. Перемішайте. Додайте спеції і лавровий лист. Залийте картоплю з м`ясом водою і сметаною. Посоліть.
- Закрийте кришку мультиварки і поставте в режим «Суп». Картопля з м`ясом в мультиварці готується 40 хвилин.
- Готову страву посипають рубаною зеленню і подають до столу.
Читайте також:
- Плов в мультиварці
- Бігус в мультиварці
- Курячі гомілки в мультиварці
- Як смажити картоплю?
- Як приготувати свинячу корейку?
- Картопля тушкована з куркою в мультиварці
Картопля з м`ясом в мультиварці - не складне в приготуванні блюдо, яке можна подавати до будь-якого свята або просто так на вечерю.
Смачного!