Кориця - користь, корисні властивості і протипоказання

Однією з дуже популярних прянощів сьогодні є кора, знята з коричного дерева. Її зазвичай подрібнюють і застосовують в кулінарії. Однак є й інші способи використання цього продукту - в парфумерії, у складі медикаментів і косметичних засобів. Масло кориці додають при виготовленні зігріваючих мазей і засобів від застуди. Чим же корисна для нас ця пряність? І як її може використовувати середньостатистична людина?

властивості

Кориця багата на залізо і кальцій, в ній також багато ефірних масел, фосфору і марганцю. Цей продукт ефективно знижує вміст глюкози в крові, тому він піде на користь діабетикам. Всього лише пора грам цієї прянощі нормалізує кількість цукру, стимулює активність інсуліну, дає можливість клітинам абсорбувати і застосовувати глюкозу. Також кориця буде корисна тим, хто хоче схуднути, вона не дає цукру перероблятися в жир, стимулюючи її синтез в енергію.

Крім того ця пряність особливо ефективно сприяє активності кишечника. Однак для того щоб повною мірою отримати результат від її споживання, не варто компонувати її з тістечками, адже вони насправді протипоказані всім худне.

Кориця чудово знижує рівень холестерину в крові, цим самим попереджаючи розвиток інфарктів та інсультів, а також атеросклерозу. Її споживання надає чудове стимулюючий вплив на головний мозок, крім того воно відмінно розширює судини.

Для того щоб скоріше вилікувати застуду, варто їсти корицю разом з медом. Для досягнення терапевтичного ефекту змішайте чверть чайної ложечки прянощі зі столовою ложкою продукту бджільництва. Приймайте такі ліки тричі на день.

Кориця чудово очищає печінку і всю жовчогінну систему. Крім того багато фахівців стверджують, що вона є непоганим протигрибковим засобом, усуває бактерії і паразитів.

Споживання цих прянощів позитивно позначається на характеристиках крові, вона сприяє продукуванню структурних протеїнів усередині кісток, а також стимулює транспортування кисню в крові.

Систематичне додавання кориці в їжу позначається на швидкості обмінних процесів, також перешкоджає процесам старіння, стимулюючи регенерацію і зростання нових клітин.

Ті дієтичні волокна, якими багата пряність, запобігають розвитку онкології товстої кишки. Ці елементи разом з кальцієм очищають клітини організму від жовчних кислот, не даючи їм завдати шкоди клітинам в товстому кишечнику. Ці ж волокна чудово запобігають запори і діарею.

застосування

Кориця стала використовуватися людством ще дуже давно. Раніше, правда, її могли дозволити собі лише королі та імператори. Зараз же цей продукт додають в їжу, готуючи десерти, шоколад, яблучні страви. Він користується високою популярністю в заправці каш і різних фруктових страв. Жителі країн Сходу кладуть корицю в страви з птиці, а також в баранину. Також ця пряність насичує унікальним ароматом кави та алкогольні напої.

Завдяки антимікробним властивостям цей продукт здатний збільшувати термін зберігання різних страви, тому іноді його використовують при консервації, наприклад, в приготуванні маринадів.

Масло кориці додають в мазі, покликані надавати зігріваючий-подразнюючу дію.

коричне схуднення

Щоб прискорити обмінні процеси і вигнати зайві кілограми рекомендується щовечора приймати такий напій: розведіть в склянці кефіру чайну ложечку даної прянощі. Уже через місяць результати такого прийому приємно порадують вас зниженням ваги на один-два кілограми. Якщо ж ви будете ще дотримуватися правильного харчування і займатися спортом, то ефект вийде ще більш вражаючим.

Також непоганий ефект надає кориця разом з медом. Пару столових ложок хорошого меду і три чайні ложечки прянощі розведіть півлітра теплої води. Пийте протягом дня не менше трьох тижнів поспіль.

З ранку приготуйте собі чай, розчинивши в міцному чорному чаї чайну ложечку кориці. Отриманий напій не тільки простимулює обмінні процеси, проте також додасть вам бадьорості і сил.

Народна медицина

Мед з корицею допомагає нормалізувати рівень холестерину, запобігаючи інфаркти та інсульти. Просто намащуйте його на хліб з ранку. Також такий сніданок відмінно зміцнить серцевий м`яз і поліпшить дихання.

При артриті пийте напій з теплої води, чайної ложки кориці і пари ложок меду двічі на день. Таке лікування усуває болю і запалення. Такий же напій піде на користь при запальних процесах сечовидільної системи.

Змішайте мед і корицю в рівних пропорціях і нанесіть на епідерміс в місцях виникнення екземи, грибкових уражень і прояви інших шкірних інфекцій. Така ж суміш допоможе позбутися від прищів, просто нанесіть її на турбують ділянки перед сном, з ранку змийте тепленькою водою.

Протипоказання

Потрібно пам`ятати, що кориця не використовується при вагітності, адже вона може спровокувати скорочення матки. Крім того надмірне споживання цієї пряності може призвести до виникнення головного болю і проблем з печінкою.

Придбати корицю можнопрактіческі в будь-якому відділі з приправами - як порошок, а у вигляді паличок - в великих торгових центрах.

Увімкніть цю пряність в свій повсякденний раціон, і ви принесете користь організму.

Катерина, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!