Рослина з запахом часнику часничниця лікарська
Чи не згадали ... ну та нічого. Ця рослина обробляється людьми з 17 століття, що дозволило згодом помітити у нього не тільки його харчові, а й лікарські властивості, а в результаті йому було присвоєно маса імен - часникова гірчиця, лісовий часник, часникова трава, чесночник лікарський, чесночник аптечний, землянка черешковая.
Рослина з запахом часнику - землянка лікарська використовуються як приправа до салатів з олією і оцтом, замість хрону та гірчиці. Трава ковганки лікарської використовується як приправа до м`яса і супів замість зубків звичайного часнику.
Опис ковганки лікарської.
Чесночница лікарська - рослина з запахом часнику, трав`яниста, дворічна, заввишки 80 - 100 см. Відноситься до сімейства хрестоцвіті. Стебла лікарської рослини - поодинокі, знизу - опушені. Листя - цільні, чергові, верхні - овальні у формі серця з короткими черешками, нижні - довгі, ниркоподібні. Квітки - білі, дрібні, з 4 пелюстками. Плоди ковганки лікарської - чотиригранні, довгі, що розкриваються стручки. Цвітіння ковганки аптечної спостерігається в травні - червні. Чесночница черешковая на латині - Allearia petiolata.
Фото землянка лікарська.
Де росте часничниця лікарська?
Рослина зустрічається в Білорусі, на Україні, в Європейській частині Росії, в Середній Азії, на Кавказі. Зростає в лісах, на галявинах, на щебністих схилах гір до високогірного поясу, серед чагарників в ущелинах.
Заготівля ковганки лікарської.
Для лікування заготовляють насіння, листя, стебла і квітки.
Хімічний склад ковганки лікарської.
У коренях знайдено тіоглікозід сінігрін. У траві рослини міститься гірчичне масло, глікозиди апегеніна, флавоноїди. У листі знайдено каротин, флавоноїди алліарозід, аскорбінова кислота, в пильовиках і маточки - флавоноїди (діглікозіди апигенина і моноглікозіди).
У насінні знайдено тіоглікозід сінігрін, гірчичне і жирне масла. До складу яких входять: лінолева, еруновая, ліноленова, олеїнова, ейкозеновая, пальмітинова, стеаринова та ін. Кислоти.
Лікувальні властивості ковганки лікарської.
Рослина землянка лікарська має протиглистовим, сечогінну, протицингового, відхаркувальну і антисептичну дію.
Застосування ковганки лікарської.
Водний настій трави використовується народною медициною як антигельминтное, відхаркувальну, протицинготний, потогінний, діуретичну засіб, а також при асциті, кровохаркання, проносах. Водний настій трави використовується як діуретичну і стимулюючий засіб. Водний настій листя призначається при бронхіальній астмі, цинзі, колітах, проносах, фурункульозі, ентероколітах, як антигельминтное, при виразках і раку.
Подрібнені насіння ковганки лікарської застосовуються для виготовлення гірчичників, з них отримують жирне масло.
Порошок подрібненого листя місцево - при опіках, фурункульозі, порізах, ударах, виразках.
Лікування часничницею лікарської.
Настій трави часничниці лікарської.
1 ч. Л. сухий подрібненої трави часничниці заваріть 200 мл окропу, витримайте 2 години, фільтруйте, вживайте по 1 ст. л. 4 р. в день.
Протипоказання ковганки лікарської.
При прийомі препаратів часничниці всередину - будьте обережні, оскільки ця рослина отруйна.
Кароліна