Лікарська рослина червона смородина
Смородина червона: опис.
Лікарська рослина червона смородина - це чагарник невеликого розміру з сіруватою корою. Відноситься до сімейства камнеломкових. Листя чагарнику - пальчасто-лопатеві, серцеподібні. Квітки - блідо зелені, дрібні. Плоди червоної смородини - червоні ягоди з безліччю насіння, запашні. Червона смородина має безліч сортів.
Смородина червона латинською - Ribes rubrum L.
Фото порічки.
Де росте червона смородина?
Зустрічається по всій Європі в дикому вигляді, а крім того, культивується. Дика червона смородина росте по берегах озер, річок, біля боліт, в сирих лісах, між чагарниками. На півдні Європи смородину можна зустріти в горах.
Заготівля червоної смородини.
Заготовляють ягоди і листя смородини. Збір листя червоної смородини зазвичай проводять до або після збору плодів. Листя рослини - сушать, ягоди - перетирають із цукром, заморожують, сушать, готують з них компоти, соки, повидло, варення, мармелад, вина. Для збереження протягом півроку свіжі ягоди червоної смородини засипають цукровим піском і зберігають на холоді.
Хімічний склад червоної смородини.
Ягоди червоної смородини укладають аскорбінову кислоту, цукру, фарбувальні, пектинові і дубильні речовини, вітамін Р, органічні кислоти, мінеральні солі. Ягоди червоної смородини значно перевершують за вмістом вітаміну А ягоди чорної смородини.
Лікарські властивості червоної смородини.
Сік і плоди має кровоспинну, протизапальну і жовчогінну і заспокійливою дією.
Червона смородина при лікуванні.
З давніх-давен червона смородина застосовується народною медициною багатьох країн Європи. Сік плодів лікарської рослини червоної смородини і самі ягоди використовують як засіб знижує жар при застуді, а також для поліпшення апетиту.
При цьому він активізує роботу кишечника і можуть бути застосований для лікування закрепів. Сік свіжих ягід червоної смородини сприяє виведенню з організму людини сечокислих солей. Допоможе він і при склерозі, гіпертонічної і виразкової хвороби зі зниженою кислотністю шлункового соку.
Листя червоної смородини також використовують при сечокам`яній хворобі, хвороби печінки і нирок, ревматизмі.
Плоди червоної смородини поїдають свіжими в дитячому і дієтичному харчуванні.
Лікування червоною смородиною.
Настій плодів червоної смородини.
3 ст. л. ягід червоної смородини залийте склянкою окропу і витримайте 4 години, потім фільтруйте. Вживайте 4 р. за день по чверті склянки за 30 хвилин до прийому їжі.
Червона смородина: протипоказання.
Не дивлячись на всю свою корисність, все ж є деякі протипоказання на вживання червоної смородини. Так її сік протипоказаний при зниженому згортанні крові, гострих гепатитах і гастритах, а також при виразці дванадцятипалої кишки і шлунка.