Мигдаль - корисні властивості

Мигдаль - корисні властивості До категорії корисних продуктів, які досить - таки широко застосовуються в раціоні харчування, відносяться мигдальні горіхи. Їх, напевно, пробував кожна людина, і всі знають, який це смачний плід. Від зовнішнього руйнівного впливу його захищає щільна шкаралупа.

Про мигдаль і його корисні властивості

У ядрах цих смачних горішків містяться жирні олії, протеїни, вуглеводи, різні вітаміни, мінеральні речовини, наприклад, кальцій, є барвник лікопін, каротиноїди, присутні ефірні масла, які надають плодам специфічний аромат.

З жирних олій можна виділити гліцериди олеїнової і лінолевої кислоти. Воно багате речовинами, які схожі за своїми властивостями з колагеном і еластином. Завдяки високому вмісту кальцію і вітаміну Е, ці горіхи дуже корисні при порушенні роботи органу зору, при анемії, при підвищеній кислотності шлунка і при безсонні.

При затримці росту у маленьких дітей, їм рекомендується давати мигдаль в подрібненому вигляді. Ці горіхи знижують ризик виникнення інфаркту, при цьому необхідно вживати їх хоча б в кількості невеликої жменьки, два рази на тиждень.

Перешкоджають вони і розвитку старечого недоумства. Завдяки вітаміну Е, який міститься в плодах в легкозасвоюваній формі, захищаються судини, що запобігає утворенню бляшок холестеринів.

Мигдаль має обволакивающим, знеболюючим і протисудомну дію. У його коричневої шкірці міститься в десять разів більше антиоксидантних речовин, ніж в самих ядрах.

Як відомо, антиоксиданти зменшують негативний вплив на людський організм вільних радикалів, які, в свою чергу, утворюються в процесі окислювальних процесів, і здатні пошкоджувати ДНК. Все це призводить до появи онкологічних новоутворень.

Отже, для запобігання розвитку онкологічних процесів, потрібно регулярно їсти ці корисні горіхи, але тільки в помірних дозах, тому що вони досить калорійні. Вони більш корисні в сирому вигляді, а ось смажені ядра позбавляються своїх цілющих властивостей, причому більшості з них.

Варто сказати, що їх шкаралупа використовується для підфарбовування вина, а також і у виробництві коньяку. Ядра активно застосовуються в якості додаткового інгредієнта в виготовленні різних кондитерських виробів.

Про мигдальне масло




Цей продукт застосовується в лікувальних цілях при деяких захворюваннях, наприклад, при пневмонії, бронхіальній астмі, при отитах, як протизапальний засіб, а також і заспокійливого.

Застосовують його і при захворюваннях серця, нирок і органу зору, а також при стоматитах. Використовують його і для поліпшення діяльності кишечника, з цією метою, масло в кількості шести крапель наносять на шматочок цукру, після чого його з`їдають.

Також воно застосовується для зміцнення волосся і для стимуляції їх росту, що надає їм еластичність і красивий блиск. Можна використовувати його і для масажу, так як воно має гіпоалергенні властивості, і не дратує шкірні покриви, при цьому робить їх зволоженими, пружними і свіжими.

Воно досить швидко вбирається, при цьому розгладжує і пом`якшує шкірні покриви, а також активізує регенерацію клітин і надає очищаючу дію. Застосовується воно і в ароматерапії, так як відмінно підходить в якості основи, при цьому забезпечує гарне проникнення ефірних масел.

Протипоказання до їх вживання

Не рекомендується вживати мигдаль при збудження, при тахікардії, при алергічних дерматитах, при ожирінні. Маленьким дітям їх варто давати з обережністю і під наглядом, так як вони можуть легко потрапити в дихальні шляхи.

Варто відзначити, що недозрілий мигдаль вживати в їжу ні в якому разі не можна, так як в ньому містяться отруйні речовини ціаніди, які легко можуть викликати серйозне отруєння організму.

Як мигдаль впливає на схуднення?

Ці горіхи калорійні, вони багаті корисними жирними кислотами. Але, все - таки, навіть незважаючи на це, вони сприяють зниженню зайвих кілограмів, так як частина цих жирів виводиться, і не відкладається в організмі.

Для схуднення оптимальна доза становить тридцять грамів щодня, це де - то 25 мигдальних ядерець, звичайно, вони повинні бути не солоними і не жареннимі.Такое кількість буде сприяти скороченню ліпідів, а заодно і нормалізує рівень вмісту холестерину.




Народний рецепт застосування мигдалю для догляду за сухою і чутливою шкірою

Вам знадобиться столова ложка подрібненої мигдалю, яку потрібно змішати з вершками до утворення гомогенної маси. Потім слід її нанести на обличчя, шию, а також і область декольте приблизно на тридцять хвилин. Змивати рекомендується прохолодною водою.

Народний рецепт скрабу для догляду за жирною шкірою

Приготуйте скраб з п`яти великий подрібнених горішків, до них додайте столову ложку вівсяних пластівців, які повинні бути перетерті в борошно, а також введіть в масу збитий білок, і все акуратно перемішайте.

Після чого рекомендується нанести отриману кашку на очищене обличчя, шию і область декольте, рівномірно розподіляючи її по масажних лініях. Приблизно через п`ять хвилин слід умитися теплою водою.

висновок

Безумовно, цей продукт дуже корисний для життєдіяльності нашого організму, тому частіше вводите його в свій раціон, але пам`ятайте про помірність, так як він є досить - таки калорійним.

Будьте здорові і стрункі!

Тетяна, likuvati.ru

Далі відео по темі



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Мигдаль - корисні властивості