Корисні для здоров'я властивості волоського горіха

Серед всіх інших представників рослинного світу волоський горіх володіє найбільш яскравими і унікальними властивостями, що дозволяє віднести його до розряду найкорисніших для здоров`я людини рослин. Волоський горіх - чудовий засіб лікування численних недуг, його користь давно не піддається сумніву, корисні для здоров`я властивості волоського горіха доповнюються усе новими фактами. Приміром, уже багато століть назад було відомо, що цей горіх, подрібнений з медом, прекрасно підходить для лікування туберкульозу, зміцнює печінку, серце, живить мозок. Сучасна медична наука виявила в волоських горіхах численні вітаміни і корисні мікроелементи, необхідні для людського організму. Причому, як стало відомо, корисні для здоров`я властивості виявлені не тільки у ядер волоського горіха, а й в сім`ядолях, ефірних маслах, навіть шкаралупі.

Всі корисні для людського здоров`я властивості волоського горіха дозволили людям назвати його їжею, як воїна, так і мислителя - енергії цих ласощів вистачало і для живлення мозку, і для зміцнення фізичної сили. Безумовно, всі горіхи - це корисні для здоров`я джерела сили і енергії, проте властивості саме волоського горіха дозволили віднести останній до найбільш затребуваним людським організмом продуктам. Фахівці рекомендують щодня з`їдати кілька ядер волоського горіха, що дозволить захистити себе від шкідливого впливу зовнішнього середовища. Наприклад, завдяки такому нехитрому засобу можна убезпечити свій організм, захистивши його від певного радіаційного впливу. Волоський горіх необхідний людині при нестачі в його організмі багатьох мікроелементів, наприклад, заліза, кобальту, магнію, калію і безлічі інших.

Отже, околоплодники і листя волоського горіха містять вітаміни С, Е, каротин, алкалоїди, дубильні речовини. У ядрах присутні амінокислоти, жири і білки, а також вітаміни С, Е, К, Р. Зрілі плоди багаті ефірними маслами, солями кобальту, заліза, а зелені містять каротин і різні вітаміни. Шкаралупа волоського горіха має в своєму складі стероїди, кумарини, кислоти. Таким чином, всі частини горіха можна з повною віддачею застосовувати в народній медицині, що і робиться з незапам`ятних часів. На сьогоднішній день для людей стало доступним використовувати різні препарати, які виготовляються з використанням різних частин волоського горіха. Це загальнозміцнюючі, бактерицидні ліки, протизапальні препарати, засоби для боротьби з паразитами. Крім усього іншого, завдяки волоському горіху можна значно поліпшити пам`ять, активувати мозкову діяльність. Нарешті, волоський горіх сприяє зниженню рівня холестерину в крові, зміцнює кровоносні судини.

Волоський горіх - продукт досить калорійний, як і більшість інших горіхів. На 100 грамів ядер припадає близько 650 Ккал, в ньому міститься приблизно 70-75% жирів. Разом з цим, ряд біологічно активних речовин, присутніх в плодах волоського горіха, дозволяє віднести його до досить ефективному лікарського засобу для лікування численних захворювань. Високий вміст жирів в горісі дозволяє отримувати з нього масло, яке славиться своїми цілющими властивостями, особливо корисне при лікуванні нирок. Масло з волоського горіха отримують за допомогою холодного віджиму, завдяки чому в ньому зберігаються всі корисні речовини і мікроелементи, серед яких магній, кальцій, залізо, йод і т.д. Широко відома роль горіхового масла в справі збереження краси та молодості, оскільки воно сприяє наданню пружності і свіжості шкірі, позбавляє від зморшок, знімає сухість губ, знищує дрібні тріщини на шкірному покриві, нормалізує тонус. Крім цього, масло вельми ефективно для лікування опіків, виразок, невеликих ран, запалень.

Ядра і інші частини волоського горіха корисні для здоров`я самі по собі, проте в поєднанні з іншими інгредієнтами часом дають приголомшливі результати при лікуванні численних недуг. Це властивість було давно відзначено древніми лікарями в різних частинах світу, тому народна медицина різних країн прославляє цей воістину чудотворний продукт. З чим особливо органічно поєднується волоський горіх?

Волоські горіхи і мед. Загальновідома і досить приємне на смак ліки, завдяки якому позбавляються від численних хвороб, серед яких особливе місце займають серцево-судинні захворювання. Застосовується при безсонні, головних болях, склерозі. Крім того, ця суміш має загальнозміцнюючу ефектом, а в поєднанні з соком лимона є відмінним профілактичним протигрипозних і протизастудним засобом.

Волоські горіхи з родзинками і сиром. Благотворно вплив на печінку, допомагає зміцнити серце, позитивно впливає на нервову систему людини.

Волоський горіх з інжиром і кишмиш. Використовується для лікування склерозу, діабету, сечокам`яної хвороби, при хворобах шлунка.

Волоські горіхи в суміші з вівсяним борошном і кефіром. Це засіб застосовується для лікування цукрового діабету.

Волоські горіхи з медом і молоком. Вважається відмінним засобом для відновлення чоловічої сили.

Волоський горіх, рута, сухий інжир. У минулі часи це було перший засіб при отруєнні різними отрутами, завдяки якому було врятовано чимало людських життів.

На сьогоднішній день широко відомі численні народні рецепти лікарських засобів, головним інгредієнтом яких є волоський горіх. Це настоянки шкаралупи, перегородок горіхів, настойки із зелених плодів, численні засоби з використанням ядер волоського горіха. Але не слід забувати і про протипоказання: горіх може бути шкідливий людям з екземою, псоріазом, нейродермітом, викликати алергічні реакції. Слід утриматися при колітах, підвищеному згортанні крові, кишкових недугах.