Меню дитини одного року

Зразкове меню діток одного року помітно відрізняється від раціону грудного малюка, навіть якщо врахувати те, що дитина продовжує споживати материнське молоко. Кроха зростає не тільки зовні, змінюється і вдосконалюється весь його організм. Рухова активність дитини на порядок збільшується, тому він витрачає набагато більше енергії. При побудові щоденного раціону потрібно враховувати всі ці фактори.

Жувальний апарат дитини одного року розробляється все інтенсивніше. Кількість зубів збільшується, їх кількість вже сягає десятка. Крім того значно збільшуються обсяги та активність травного соку і всіх ферментів, але при цьому вони не досягають такого рівня, як у дорослої людини. Розмір шлунка також збільшується, він спорожняється з інтервалом у чотири години.

Так їжу слід приймати до п`яти разів на добу. Загальний обсяг дитячого меню повинен становити близько 1200мл, це кількість зберігається до досягнення малюком півтора років. Зразкове розподіл щоденного меню за калорійністю і обсягом для однорічної дитини: перший сніданок - 20%, другий сніданок - 5%, обід - 35%, полуденок - 15%, вечеря - 25%. Чотириразове харчування передбачає обсяг у одного прийому їжі не більше 300гр, а п`ятиразове харчування - не більше 200гр.

Зразкове меню для малюка у віці від року до півтора років полягає в основному з їжі, що має кашоподібну консистенцію. Якщо ж у вашого крихти виросли перші жувальні зубки, запропонуйте йому невеликі цільні шматочки їжі. Їх розмір повинен коливатися від трьох до чотирьох сантиметрів. Вже в такому ранньому віці дитина висловлює свої перші пристрасті і навіть відрази до якихось страв. Крім того у малюка формується рефлекс на своєчасне споживання їжі, і коли малюк харчується під час, у нього виробляється багато травних соків, що як наслідок збільшує засвоюваність. Саме тому важливо дотримуватися режимного харчування і збільшити різноманітність їжі, додаючи нові страви і продукти.

Найчастіше дитина починає активно рухатися і витрачати дуже багато енергії, яка крім того витрачається на ріст і розвиток. Малюк цього віку потребує приблизно в ста калоріях на один кілограм маси тіла. Так як діти в рік важать приблизно 11-12кг, то енергії їм необхідно 1100-1200ккал в день.

Дитяче меню повинно обов`язково відповідати найголовнішим вимогам, а саме бути збалансованим за поживністю і різноманітності щодо харчових речовин (білків, жирів, вуглеводів, а також вітамінів і мінеральних речовин).

У меню малюка повинні бути присутніми молочні та м`ясні продукти, фрукти та овочі, яйця, борошно-круп`яні та борошняні вироби. Найголовнішою основою всього раціону є білкова їжа. Так дитина повинна отримувати достатню кількість білка щодня.

Молоко і молочні продукти відіграють дуже важливу роль в дитячому харчуванні. У них багато білка, легкозасвоюваних жирів, вітамінів і мінералів. Крім того кисломолочні продукти містять багато молочнокислих корисних бактерій, необхідних для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. Вони позитивно впливають на кишкову мікрофлору, а також підсилюють імунітет малюка. Так що в дитячому меню повинні бути присутніми молоко, кефір, вершки, йогурт, сир, сметана. У день дитина повинна споживати не менше 500мл молочних продуктів, в тому числі в складі різних страв.

Таким же цінним елементом є яйця, при відсутності алергії та інших медичних протипоказань. Їх можна відварювати круто або додавати в різні страви. У день дитині можна з`їдати не більше # 189- яйця.

Дитячий раціон також має включати в себе м`ясо. Рекомендується вибирати ті сорти, які легко пережовується, а потім перетравлюються і засвоюються. Відмінним варіантом буде птах, кролик або телятина. Кожен день малюк повинен з`їдати близько 100гр м`яса. Раз на тиждень можна використовувати субпродукти - печінка, язик. Різні ковбасні вироби не дозволяються.

Один раз в тиждень м`ясо можна замінити рибою, за умови відсутності непереносимості. Віддайте перевагу продукту нежирних порід - минтай, хеку, трісці. Під час введення риби в дитячий раціон обов`язково враховуйте ймовірність харчової алергії.

З дитячого харчування найкраще виключити різні макаронні вироби, так як в них дуже багато вуглеводів. Замість різних цукерок і тістечок пропонуйте малюкові сухофрукти, вони не тільки смачні, але і корисні.

Дитина повинна отримувати до 150-200гр фруктів щодня, також в його раціоні можуть бути присутніми різні компоти і сиропи. Батьки повинні контролювати достатнє вживання рідини малюком. Від цього багато в чому залежить правильна робота кишечника, і інших органів і систем. Не варто давати дитині напої та соки з концентратів, а також різну газовану воду. На користь дитячому організму підуть морси, чай, компоти, киселі і т.д.

Продукти для дитячого харчування слід контролювати особливо ретельно. Батьки повинні перевіряти склад і свіжість, а також цікавитися наявністю ветеринарних висновків і наявністю сертифікатів.

Постарайтеся з самого раннього віку сформувати у малюка правильне ставлення до їжі. Для цього найкраще використовувати власний приклад. Правильна організація і збалансованість харчування забезпечить стабільне економічне зростання, розвиток і здоров`я вашої дитини.

Катерина, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!