Корисні і шкідливі продукти харчування для схуднення

Корисні і шкідливі продукти харчування Існує маса різноманітних продуктів харчування, одні з них корисні в застосуванні для схуднення, інші, навпаки, шкідливі. Для зниження маси тіла необхідно знижувати калорійність страв.

Всі продукти харчування, умовно, діляться на три групи:

• ерготропних, це такі продукти, які впливають на Ерготіческіе відділгіпоталамуса. Якщо вони переважають в їжі, то людина відчуває бадьорість і приплив сил. Вони допомагають впоратися із зайвими кілограмами. До них можна віднести нежирну рибу, кефір, цибуля, гречана і пшоняна крупи, сир, перець, кава і чай.

• трофотропного, дратівливі трофічний відділ, вони викликають слабкість, сприяють сонливості, і заважають зниженню ваги. До них можна віднести свинину, молоко, куряче м`ясо, індичатина, яйця, дріжджова випічка і деякі види овочів;

• Продукти, слабо впливають на гіпоталамічні регулятори.
Такий поділ обумовлено різним впливом харчових речовин на метаболічні процеси.

Якщо в процесі приготування змішувати ерготропниеі трофотропного продукти, то буде відбуватися часткова взаємна нейтралізація. Тому часник, чорний перець і цибулю можуть «виправити» приготовані страви.

Відповідно, щоб збільшити ефективність дієти необхідно скоротити споживання трофотропних продуктів, віддаючи переваги ерготропнимі представникам і нейтральним.

Корисні і шкідливі продукти харчування

Найчастіше, смачні продукти, які нам так подобаються, є ще й самими шкідливими. Розгляну їх докладніше.

• шкідливі продукти

Як відомо, це жири тваринного походження, сало, яйця у великій кількості, жирне м`ясо, а також продукти зі смаженою чорної скоринкою.

Солодощі та борошняні вироби, які включають в себе різні печива, торти, цукерки та шоколад. Звичайно, без них складно прожити, але можна мінімізувати їх вживання. Або частіше замінювати їх більш корисними аналогами, наприклад, сухофруктами і медом, а солодкі газовані напої - свіжим чаєм і простою водою.

Шкідлива дія на наше здоров`я надає і білий хліб, він тільки додає порожніх калорій в наш раціон. Чудовою альтернативою йому є представник з висівками, добре, що в магазинах його можна легко купити.

Різні жувальні цукерки, різноманітні шоколадні батончики, льодяники на паличках, наприклад, чупа-чупс і так далі, теж не є корисними для організму, оскільки в них є багато цукру і різні види хімічних добавок і ароматизаторів, а також барвників та консервантів.

Чіпси - найшкідливіший продукт, який так люблять діти і дорослі, причому як картопляні, так і кукурудзяні. Все це суміш з вуглеводів і жирів, вони не несуть жодної харчової цінності.

Різноманітні солодкі газовані напої містять величезну кількість цукру і різної хімії, всі ці консерванти і барвники просто отруюють наш організм. Відмінна заміна їм вода з лимоном, і свіжоприготовані фруктові соки.

М`ясні продукти, все різноманіття ковбас і сосисок містять в своєму складі жири, які маскуються замінниками смаку і ароматизаторами. Крім того, виробники додають в них генно-модифіковану сировину, наприклад, трансгенну сою, дія якої на організм, до кінця не вивчено.

Всіма нами улюблений майонез. Він сильно калорійний, адже в ньому міститься багато жирів і вуглеводів. Крім того, різноманітні барвники, замінники смаку і інша «хімія». В якості альтернативи можна використовувати домашній аналог, але, в невеликих кількостях.

Всілякі кетчупи, готові соуси і різноманітні заправки, в своєму складі містять багато замінників смаків, барвників і шкідливих ароматизаторів, від яких вже точно не буде жодної користі.

Сіль, або як її ще називають «біла смерть», порушує баланс в організмі, намагайтеся не їсти надмірно солоні страви, так як це шкідливо.

Алкоголь, що він шкідливий відомо всім, до того ж він ще й дуже калорійний. Навіть його невелика кількість негативно позначається на засвоєнні організмом мікроелементів і вітамінів. Тому необхідно від нього відмовитися.

Всі страви фаст-фуду можна вважати шкідливими для організму. Вживання в їжу жирних продуктів сприяє утворенню в організмі вільних радикалів, які можуть впливати на переродження клітин.

• Корисні продукти

З якого боку не глянь на яблука, вони є дуже корисними. У них є кислоти, які борються з гнильними бактеріями. Крім того, доведено їх користь і для серцево-судинної системи. Кверцетин впливає на уповільнення зростання ракових клітин. Дієтологи рекомендують з`їдати по парі яблук в день.

У складі цибулі міститься багато фітонцидів, які ефективно борються з хвороботворними мікробами. Крім того, він багатий каротином, аскорбінової кислотою, цукром і мінеральними солями. Ефірна олія, що міститься в ньому, має бактерицидну дію. Варто відзначити, що при термічній обробці він зберігає свої лікувальні цінні властивості.

Часник теж містить багато корисних речовин, він ефективний при простудних захворювань.
У горіхах дуже багато різних вітамінів і мінералів, їх можна вживати як доповнення до різних страв.

У рибі містяться важливі жирні омега-3 кислоти, вони зменшують запальні процеси, сприяють поліпшенню кровообігу, знижують ризик розвитку онкологічних захворювань.

Кисломолочні продукти містять кальцій, що зміцнює кістки. Бактерії, які містяться в них, благотворно впливають на роботу шлунково-кишкового тракту.

А також корисний зелений чай, мед, банани, ківі, помідори, оливки, чорниця, різноманітні овочі і фрукти.

Пам`ятайте, що правильне і збалансоване харчування - шлях до вашого здоров`я.

Не забувайте про це, і будьте завжди здорові!

Тетяна, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!