Правильне сироїдіння: з чого почати, шкода і користь здоров'ю
Багатьох може збентежити такий раціон. Але ті особи, які перейшли на такий спосіб харчування, запевняють нас, що вони нічим не хворіють, навіть не старіють, в загальному, живуть повноцінним здоровим життям.
Людина потрапляє під громадську думку, і харчується тими продуктами, які пропагує суспільство. З дитячих років ми не вибираємо, ніж нам харчуватися, це вирішують за нас дорослі, ми звикаємо до тієї їжі, і вважаємо її «правильної».
Але, як відомо, жива рослинна їжа, не схильна до яких би то не було термічним процесам, містить всі необхідні корисні елементи. І саме теплової процес вбиває все корисне, що перебувати в овочах і фруктах.
З чого почати сироїдіння?
Багато хто може подумати, що для переходу на даний вид харчування потрібно залізна сила волі і міцна витримка, повірте, це далеко не так. Людина до всього звикає, і, відповідно, може звикнути і до нового способу життя, було б бажання, що - то міняти.
Багато людей не хочуть переходити на цей метод, це пояснюється тим, що вони бояться відмовлятися від минулого різноманітності продуктів. Ви можете подивитися на ринок або в відділ супермаркету, де представлені овочі і фрукти, Вас вразить різноманітність, і достаток живої їжі, яка нудиться на полицях. Ви ні від чого не відмовляєтесь, просто, Ви купуєте щось нове, яке з користю відбитися на Ваше здоров`я.
Хто - то вважає, що даний спосіб життя може призвести до виснаження, це не правда, якщо, звичайно, Ви не збираєтеся з`їдати по одній груші в день.
Даний метод може бути суворим, коли продукти харчування вживаються виключно в сирому вигляді. А може бути і з певним послабленням, коли частина продуктів піддається термічній обробці.
Це, швидше за все, спосіб життя, а не якась - то дієта. Причому, крім зниження ваги, буде відбуватися оздоровлення організму в цілому, підуть на задній план багато захворювань.
Які ж принципи даного методу?
• Відбувається нормалізація роботи травного тракту.
• За рахунок сонячної енергії, яка наповнює рослинні продукти, відбувається її перехід і в організм людини, що благотворно позначається на його стані здоров`я. Якщо ж Ви будете піддавати продукти термічній обробці, то ця енергія інактивується, відповідно, не потрапляючи в організм.
• Вважається, що енергія продуктів засвоюється нашим організмом тільки в тому випадку, якщо вони знаходяться в сирому вигляді. Якщо Ви все - таки вирішили відварити, скажімо, овочі, то з води можна приготувати овочевий суп, так як частина мінеральних речовин вивільнилася, і розчинилася у воді.
• Бобові містять велику кількість рослинного білка, тому їх застосовують в невеликій кількості, так як дана методика вважає їх не зовсім корисними.
• Білкові продукти тваринного походження - яйця, молочні продукти - зводяться до мінімуму.
• Рослинні жири вважаються кращими. З тваринних жирів, дозволяється приймати в їжу тільки вершкове масло.
• Прийом солі обмежений до невеликої кількості, рекомендується половина чайної ложки в день.
• На думку сироїдів, м`ясо містить трупні отрути, тому його вживання заборонено.
• Що стосується алкоголю, чаю, кави, шоколаду, і різних прянощів, то це все знаходиться під забороною. В силу того, що не робить позитивного впливу на організм.
• Протягом дня рекомендується приймати їжу три рази, при цьому необхідно їсти повільно, ретельно пережовуючи кожен шматочок.
• Фрукти можна вживати перед основним прийомом їжі.
• Заборонено переїдати, відповідно, ні про яку добавку не може бути й мови.
Ось такі принципи, шановний читачу. Ряд дослідників, дотримуються думки, що завдяки даному методу, знижується ризик розвитку серцево - судинної патології, організм стає менш сприйнятливим до онкологічних захворювань.
Які ж недоліки є у цього методу?
• З сирою їжею в організм можуть потрапити мікроби, якщо, звичайно, перед вживанням, її ретельно не промах. Продукти повинні бути свіжими і добре помитими.
• Відбувається швидке насичення сирими продуктами, але в силу їх малої калорійності, організм людини постійно знаходиться в голодному стані, Вам буде постійно хотітися є.
• Рослинна їжа викликає посилення перистальтики кишечника, що в свою чергу може сприяти діареї.
• Сиру їжу потрібно довго і ретельно пережовувати, а при відсутності зубів - це не завжди можливо.
• Щоб повноцінно засвоювався каротин, яким багата морква, необхідно готувати страву з додаванням сметани або рослинного масла.
• Щоб нейтралізувати дію щавлевої кислоти, яка знаходиться в деяких рослинах, потрібно піддавати їх ретельній термічній обробці.
Ми коротко висвітлили шкоду і користь здоров`ю яка від описуваного методу. Сучасне сироїдіння допускає приготування продуктів на пару, цей підхід, перетворює наш метод в повноцінний процес роздільного харчування.
І наостанок, хочеться звернути Вашу увагу на те, що якщо Ви вирішили випробувати сирі продукти на собі протягом тривалого часу, буде не зайвим проконсультуватися з Вашим лікуючим лікарем. Успіхів Вам у нових починаннях!
Тетяна, likuvati.ru