Як правильно перейти на роздільне харчування?

Зміна способу життя, перебудову організму на нову філософію харчування потрібно починати зі спеціального «дня перемикання». За підсумками правильно проведеного цього дня, ви отримаєте очищення організму від зашлакованості і стимуляцію вашого уповільненої обміну речовин. Але як правильно перейти на роздільне харчування без шкоди для себе?

Наводимо для вашої зручності кілька сценаріїв «дня перемикання». Не забувайте, що в цей день, крім описаних продуктів, потрібно пити дуже багато води - не менше 6 великих склянок. Вода повинна бути без газу, можна доповнити свій раціон зеленим або фруктовим чаєм без цукру і меду. Кількість продуктів не обмежена, орієнтуйтеся на те, щоб ви не відчували почуття голоду.

Сценарій перемикання №1: Салати і овочі

Продукти, дозволені до вживання: Листові салати, сезонні овочі, сирі або тушковані без масла і солі.

Сценарій перемикання №2: Фрукти

Продукти, дозволені до вживання: До 15 годин: вживання свіжих фруктів (утримуючись від банана, інжиру і фініків). Після 17 годин - додатково до фруктів з`їжте 2 банана або 2 відварені картоплини.

Сценарій перемикання №3: Картопля і картопляний напій

Продукти, дозволені до вживання: відваріть півкіло неочищеного картоплі в 2 літрах несолоної води. По готовності, потовчіть картоплю в пюре прямо у воді. Отриманий напій випити протягом дня.

Сценарій перемикання №4: Суп з картоплі і овочів

Продукти, дозволені до вживання: суп, зварений з 3 картоплин, 3 цибулин, 3 стебел цибулі-порею, 1 шматка кореневого селери і 3 морквин. Очищені вимиті овочі наріжте кубиками, залийте водою, додайте рубану зелень і трави за смаком. Під кришкою відварити овочі до розм`якшення. З`їсти 4мя порціями протягом дня.

Як правильно їсти при роздільному харчуванні?

На наступний день починайте дотримуватися плану і формул роздільного харчування. Для цього складіть список продуктів, які ви найчастіше вживаєте і розділіть їх на три групи: продукти з переважанням тваринних і рослинних білків (ПБ), продукти з переважанням вуглеводів (ПУ) і нейтральні продукти (НП). Формули вживання виглядають таким чином:

ДОЗВОЛЕНО: ПБ + НП- ПУ + НП

ЗАБОРОНЕНО: ПБ + ПУ

Крім того, існує ще один, окремий перелік продуктів - це продукти, споживання яких рекомендується припинити назавжди. До них відносяться: всі продукти з білої муки, все цукру і підсолоджувачі, сухі бобові, арахіс, брусниця, свинина, ковбасні вироби, сирі яєчні білки, готовий майонез, оцет, тверді жири (маргарини), чорний чай, каву, какао і міцний алкоголь.

Приблизний перелік ПУ продуктів: каші злакові, гречка, картопля, топінамбур, банани, солодкі яблука, фініки, крохмаль, пиво, сушені фрукти (крім родзинок), мед і медопродукти, кленовий сироп, соки з яблук і груш, інжир.

Приблизний перелік ПБ продуктів: всі сорти м`яса, птиці, дичини, некопчений сорти риби, морепродукти, соєві продукти, яйця, молоко, сир, помідори варені, фруктовий чай, солодкі вина, шампанське, фруктові соки, ягоди (крім чорниці), вишня, черешня, кизил, виноград, цитрусові, екзотичні фрукти (виключаючи банани, інжир і фініки).

NB: деякі фрукти зараховані до ПБ, оскільки містять багато фруктових кислот і механізм їх взаємодії з ПУ аналогічний і вживати їх разом не можна.

Приблизний перелік ПН продуктів: жири все (крім маргарину), кисломолочні продукти, білі сорти сиру (бринза, козячий сир, сирний сир), сирокопчені м`ясні вироби (грудинка), сире м`ясо ( «тартар»), копчена або маринована риба, багато різновидів овочів: баклажани, артишоки, авокадо, броколі, цвітна капуста, стручкова квасоля, цикорій, китайська капуста, зелений горошок, огірки, часник, кольрабі, цибуля-порей, зелена цибуля, свіжа кукурудза, редька, буряк, редиска, морква, солодкий перець , брюссельська капуста, селера, спаржа, шпинат, сирі помідори, савойська капуста, ріпчаста цибуля, кабачкі- салати: айсберг, китайська капуста та інші листові, гриби, проросле насіння або пагони бобових, трави, прянощі, цедра цитрусових, горіхи (крім арахісу ), насіння, оливки і маслини, родзинки, яєчні жовтки, дріжджі, овочеві бульйони, горілка, джин, ром, трав`яні чаї, желатин, агар-агар.

ДОДАТКОВІ РЕКОМЕНДАЦІЇ:

• панірують продукти ПБ кунжутним насінням, меленим мигдалем або меленими горіхами, не користуйтеся панірувальними сухарями.

• У котлети додавати не сухарі і білий хліб, а терту моркву або сир.

OlgaW, likuvati.ru

Увага, тільки СЬОГОДНІ!