Пиво: калорійність, користь і шкода для організму

Як відомо, алкогольні напої не дивлячись на всі свої негативні якості, є досить таки поширеними серед населення. Мало хто відмовляється хоча б іноді випити невеликий келих смачного пива або стаканчик якісного вина, аргументуючи таке бажання корисними якостями таких напоїв і помірністю споживання. Однак як насправді йдуть справи з тим же таки пивом? Що міститься в цьому пінному напої? Чи може він принести користь нашому організму або тільки шкодить йому?

склад пива

Існує безліч різновидів пива, які відрізняються в залежності від рецепту виготовлення, фортеці та забарвлення. Так зараз на полицях магазинів можна знайти пшеничне і ячмінне, а також солодове пиво. Натуральний продукт готується на основі хмелю, солоду, води, а також дріжджів. Більшу частину такого напою становить вода, крім того в ньому є близько чотирьох відсотків вуглеводів, до восьми відсотків етилового спирту і невелика кількість вуглекислого газу.

Крім того пиво має в своєму складі азотовмісні сполуки, які представлені полипептидами і амінокислотами солоду.

Солод є джерелом деяких вітамінів, серед яких токоферолд, вітаміни А, D, К, РР і аскорбінова кислота. Готовий напій містить значну кількість вітаміну В1 і В2, трохи біотину і пантотенової кислоти.

Випивши один літр пива ми поставляємо в свій організм приблизно тридцять два відсотки вітаміну В6, двадцять відсотків вітаміну В2, а також двадцять п`ять відсотків пантотенової кислоти. Якщо говорити про органічні кислоти, то в пінному напої є лимонна, оцтова, щавлева, яблучна, бурштинова, а також фумароновая кислоти.

Пиво містить дуже мало натрію, але в ньому є багато калію. Крім того такий напій вміщує в себе сірку, хлор, кальцій, магній, фосфор, деяка кількість міді і заліза.

Варто врахувати, що в складі хмелю є натуральне гормони-естрогени, також він є джерелом гірких смолистих речовин.

Скільки енергії містить пиво? калорійність напою

Калорійність готового продукту становить приблизно тридцять сім калорій на сто грам.

Яка від напою пиво користь для організму людини?

Пиво ще багато років тому використовувалося як джерело корисних речовин. Так його застосовували для ополіскування ротової порожнини, щоб позбутися від зубного болю. Деякі вчені стверджують, що його корисні якості можна порівняти з виноградним вином.

Корисні властивості пива обумовлені його унікальним складом і величезною кількістю корисних природних елементів. Однак варто враховувати, що для того, щоб цей напій приносив лише користь, варто споживати його в помірних кількостях.

Вважається, що ячмінне пиво ефективно стимулює відновлювальні процеси слизових оболонок при гастриті, а також дуоденіт або виразки. Хміль містить в собі унікальні екстрактивні компоненти, які діють, як болезаспокійливий, заспокійливий, а також дезінфікуючий засіб.

Пивні дріжджі підуть на користь тим, хто страждає від цукрового діабету, інфекційних захворювань, фурункульозу, вугрових висипань і інших шкірних недуг. Так для лікування уражень епідермісу часто призначають мазеві склади, що містять в собі основні компоненти пива.

Фахівці прийшли до висновку, що помірне споживання пива допомагає приблизно вдвічі знизити ймовірність серцевого нападу. Також алкоголь має в своєму складі «корисний» холестерин, який ефективно чистить судини від різного роду шкідливих відкладень. Також пиво трохи розширює судини, що призводить до зниження артеріального тиску.

Корисні якості пива полягають в його сечогінну дію. Також цей продукт має в своєму складі значну кількість кремнію, який ефективно знижує ймовірність розвитку атрофії мозку, порушень функції мови, а також дезорієнтації. Крім того саме цей елемент кілька пригнічує шкідливий вплив алкоголю на наше тіло.

Хмелева гіркоту стимулює процеси синтезу жовчі в шлунковому соку, а ті антиоксиданти, які також є складовою частиною напою, знижують ризик захворіти на рак і туберкульоз. Також пиво може застосовуватися для приготування різних масок в косметології.

Кому не варто пити пиво? Шкода пінного напою

Варто знову таки підкреслити, що шкідливість або корисність пива визначається виключно кількістю спожитого напою. Так при зловживанні цим продуктом у чоловіків спостерігається помітне і поступове збільшення обсягу молочних залоз, крім того спостерігається істотне відкладення жиру в районі талії. Такий ефект викликається наявністю в складі пива естрогену рослинного походження.

При бродінні основних компонентів пінного напою відбувається формування побічних продуктів, здатних нашкодити організму людини. Серед них знаходяться метанолу, сивушні масла, а також ефірні сполуки і альдегіди. Якщо споживати надмірну кількість пива, може істотно зрости ймовірність розвитку слабоумства.

Також шкода пива складається і в значному вмісті в його складі смол хмелю, які представляють собою шкідливі канцерогени. Надмірний прийом такого напою здатний викликати демінералізацію організму, що пояснюється його диуретическими властивостями. Також зловживання може стати причиною розвитку пивного алкоголізму.

Варто врахувати також, що корисними якостями володіє виключно натуральне пиво.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!