Продукти корисні для серця і судин, що шкідливо серцю

Продукти корисні для серця і судин, що шкідливо серцю Величезна кількість людей їдять лише ту їжу, яку вважають смачною, не особливо замислюючись про її корисності. Зовні таке ставлення до меню зазвичай призводить до набору зайвої ваги, але внутрішні зміни також мають місце бути. Так неправильне і незбалансоване харчування, загрожує авітамінозом (недоліком певних вітамінів або мінералів), в результаті чого погіршується імунітет і стан шкіри і волосся. Також шкідливі продукти негативно позначаються на діяльності внутрішніх органів, можуть бути причиною виникнення ряду захворювань. Сьогодні ми поговоримо про те, як харчування впливає на діяльність серцево-судинної системи, а точніше спробуємо розібратися, що шкідливо серцю і що корисно йому, які продукти можуть принести користь або шкоду нашому серцю і судинам.

Продукти корисні для серця і судин

Вчені прийшли до однозначного висновку, що ті продукти, у складі яких є флавоноїди, а саме такий їх представник, як кверцитин, чудово знижують ймовірність розвитку серцевих недуг. Така речовина присутня у складі якісного чаю, яблуках, винограді і вині. Також відмінна робота серця і судин багато в чому залежить від достатнього споживання поліненасичених жирних кислот.

Такі елементи ефективно покращують стан судинних стінок і усувають з організму «поганий» холестерин. Найвідоміша поліненасичених жирних кислот носить найменування Омега 3. Вона зазвичай виділяється з морепродуктів (але не тільки) і є основною і незамінною для нашої життєдіяльності. Наявність її в раціоні особливо рекомендовано при хворобі Альцгеймера, при ішемічній хворобі серця, а також при серцевій аритмії.

Ще дуже важливими представниками поліненасичених жирних кислот є лінолева і альфа-ліноленова. Наш організм нездатний їх синтезувати самостійно, тому їх потрібно споживати разом з їжею. Такі речовини містяться в рослинних оліях (більше в нерафінованих), а також в морепродуктах і жирній рибі, сирі тофу і соєвих бобах.

Варто пам`ятати про те, що надмірна кількість поліненасичених жирних кислот може завдавати шкоди, адже якщо організм не встигне їх переробити, вони сформують шкідливі хімічні сполуки, які надають отруйну дію. Тому не варто захоплюватися БАДами з їх змістом.




Корисні вуглеводи також повинні бути в нашому раціоні. Такі речовини в максимальній кількості містяться в продуктах, які виготовляються з цільного зерна. Така їжа є справжнім джерелом вітамінних і мінеральних елементів, а також антиоксидантів і харчових волокон.

Високим ступенем корисності для серцево-судинної системи має вітамін Е. Щоб наситити свій організм цим елементом, варто включити в свій раціон ті ж цільнозернові продукти, а також рослинні масла і горішки.

Нормальна діяльність серця просто неможлива без системного споживання продуктів, що містять калій. Такими є різні цитрусові та банани, а також овочі і улюблений багатьма картопля.

Важливу роль відіграє і кальцій, джерелом якого прийнято вважати молокопродукти, а також мигдаль, різні зелені овочі і консерви риби разом з кісточками.

Високої корисністю для серцево-судинної системи мають фрукти та овочі яскравою (жовтої, зеленої, червоної, помаранчевої) забарвлення, так як вони мають в своєму складі каротиноїди і вітамін С.

Продукти шкідливі для серця і судин




Вельми шкідливими для нашого організму є вуглеводи, які швидко засвоюються організмом. Такими є здоба і солодощі, а також борошняні продукти з білої муки вищого сорту. Організм переробляє їх в жири, а це негативно позначається на діяльності серця і судин. Також такі продукти здатні підвищувати рівень шкідливого холестерину, і сприяють його відкладенню на стінках судинних.

Їжа, що має в своєму складі транс-жири і тверді жири істотно збільшує ймовірність розвитку серцево-судинних недуг. Основними джерелами твердих жирів є жирне м`ясо і птиця, а також тверде пальмову олію. Транс-жири мають штучне походження, вони знаходяться в маргарині і різних напівфабрикатах, причому на етикетці їх вказують, як гідрогенізовані або гідрогінезірованние. Такі ж жири міститися в продукції з фаст-фуду, якій без міри захоплюються багато наших співвітчизників. Ще одним джерелом таких шкідливих продуктів є солодощі, крекери і різні закуски до пива.

Шкоди серцю і судинам приносить і надмірне споживання натрію, тобто звичайної кухонної солі. Надмірна кількість цієї речовини міститься в соєвому соусі, супах швидкого приготування, в готових приправах, які часто додають при приготуванні страв. Солі багато і в закусках начебто чіпсів, а також в фаст-фудівської продукції.

Для збереження здоров`я серцево-судинної системи настійно рекомендується відмовитися від надмірного споживання фруктози, яка в надлишку знаходиться в солодких продуктах і напоях. Це ж стосується і звичайного цукру і їжі з його змістом.

Насправді, правильне харчування може бути не тільки простим, але і дуже смачним. Використовуючи продукти, перераховані в першій половині нашої бесіди, ви зможете зробити свій раціон корисним для всього організму, а не тільки для судин і серця. Можливо, спочатку такі зміни будуть вам не дуже до душі, але незабаром страви з правильних продуктів будуть радувати вас набагато більше, ніж будь-які шкідливості.



Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

» » » Продукти корисні для серця і судин, що шкідливо серцю