Фейхоа і її корисні властивості
фейхоа - Вічнозелене дерево з сімейства миртових. Запах і смак фейхоа - щось середнє між ківі і полуницею. Добре дозрілий плід повинен мати прозору м`якоть, що нагадує желе. Енергетична цінність 100 грамів фейхоа - близько 49 ккал.
В фейхоа багато вітаміну С, повний набір вітамінів групи В, сахароза, клітковина, пектини, макроелементи (кальцій, калій, магній, фосфор, натрій), мікроелементи (йод, залізо, мідь, марганець, цинк). Фейхоа багатий йодом, за кількістю якого змагається з рибою і іншими морепродуктами. З`єднання йоду в ньому водорозчинні, добре засвоюються організмом людини.
Корисні властивості фейхоа
Представлений склад корисних речовин дозволяє використовувати цей плід як дієтичний продукт при:
- захворюваннях щитовидної залози,
- шлунково-кишковий тракт,
- атеросклерозі,
- пієлонефриті,
- для зміцнення імунітету і під час застуди.
Завдяки ефірним оліям, що входять до складу фейхоа, він не тільки виділяє чудовий аромат, але є профілактичним засобом для вірусних інфекцій. Плоди фейхоа допомагають при депресії, гіпо- та авітамінозах.
Корисні властивості шкірки плодів фейхоа: Містить лейкоантоціани і катехіни - речовини, які є потужними антиоксидантами, які перешкоджають старінню організму, допомагають в профілактиці онкологічних захворювань. Але вживати шкірку рослини в свіжому вигляді складно через підвищену терпкості. Тому шкірку фейхоа сушать, а потім додають в чай.
Плоди фейхоа використовують в косметичних цілях. М`якоть і сік підвищують пружність шкіри, знімають запалення, допомагаючи при різних косметичних недоліках.
Рецепти з фейхоа
Плоди фейхоа можна вживати не тільки в свіжому вигляді, а й готувати різні страви - оригінальні і смачні. Фейхоа додають до фруктових і овочевих салатів, готують десерти і соуси до м`ясних страв, використовують як начинку для випічки.
Корисні властивості фейхоа в салатах. З овочевих салатів можна згадати фейхоа з буряком і волоськими горіхами. Дуже смачна курка з фейхоа. Оригінальний фруктовий салат - фейхоа з апельсинами. Тертий фейхоа зі сметаною - прекрасний десерт. З плодів фейхоа можна приготувати вітамінні напої.
Як заготовки перетирають плоди фейхоа з цукром у співвідношенні 1: 1. При цьому всі корисні властивості фейхоа повністю зберігаються. Приготування полягає в дрібній нарізці плодів і пересипанні їх цукром. Заготівлю використовують як засіб, що зміцнює імунітет. Навіть якщо заготовка засахарітся, корисні якості і смак фейхоа не постраждають.
Протипоказання. Фейхоа не слід вживати при індивідуальній непереносимості. Стиглими плодами не рекомендується зловживати при цукровому діабеті і ожирінні.
Чим хороші фейхоа? Приблизно за місяць до новорічних свят на прилавках наших магазинів з`являються екзотичні ягоди фейхоа. Вони досить непоказні на вигляд, але дуже смачні і ароматні. Батьківщиною цього фрукта є тропіки Південної Америки, але рослина прекрасно росте в…
Як є фейхоа: правила, поради і рекомендації Часи, коли на прилавках продуктових магазинів з фруктів з`являлися лише яблука та апельсини, пройшли. Сьогодні асортимент в великих гіпермаркетах вражає уяву: манго, авокадо, помело, фейхоа. Про деякі з них мало хто чув, а тому, крім гастрономічного…
Рекомендований список продуктів для годуючої мами Вигодовувати дитину грудьми для кожної мами - велике щастя! Однак навколо стільки обмежень і заборон у їжі, що, може здатися, їсти не можна нічого. А є мамі, що годує хочеться завжди, вона відчуває звірячий голод, адже «всі соки» вона…
Екзотичні фрукти для вагітної жінки Карамболь - довгастий соковитий фрукт, в розрізі нагадує зірочку. Вважається чисто декоративної і використовується для прикраси страв та коктейлів. І дарма: вона містить вітаміни С, В, В2, В5 і бета-каротин, багата кальцієм, фосфором, залізом,…
Як їдять мушмулу? Мушмула росте переважно в теплому кліматі. Плодовий чагарник не тільки має гарний зовнішній вигляд, але і радує смачними плодами. Зазвичай урожай збирають восени, в жовтні. Мушмула неймовірно корисна. Її їдять в сирому вигляді, варять з плодів…
Рецепти страв з медом Всі рецепти страв з медом носять неповторний відтінок. Поєднання солодкого і гострого, нудотного і терпкого припаде до смаку гурманам. А медові десерти будуть приємним ласощами на вашому столі.Гострі крильця з медомМабуть, поєднання курячих крилець…
Рак щитовидной железы В щитовидке выявляют не только доброкачественные аденомы, но и злокачественные. В 5-7 раз чаще страдают этим заболеванием женщины. В 80-90% случаев опухоль возникает на фоне зоба. Очень часто это связано с сильными пережитыми стрессами, длительными…