Вуглеводне чергування для зниження ваги

Останнім часом дієта вуглеводно-білкового чергування стала користуватися великою популярністю, особливо у професійних спортсменів. Яку перевагу має вуглеводне чергування для зниження ваги перед іншими дієтами? Якщо пробували сидіти на білковій дієті або на низькокалорійної, то могли помітити безліч недоліків.

Спробувавши посидіти на білковій дієті, ви могли помітити зменшення м`язів. Але якщо вам їх все-таки вдалося зберегти, то все одно ваше тіло втратило колишню привабливість. М`язи стають в`ялими, плоскими, а що вже говорити про самопочуття і настрій. Адже дефіцит вуглеводів може привести до серйозних проблем. До того ж на низьковуглеводній дієті для зниження ваги вам потрібно повністю виключити крупи, борошняне, фрукти і безліч інших смачних продуктів.

Однак і дефіцит жирів при низькокалорійному харчуванні може викликати проблеми з нігтями, волоссям і шкірою, а у чоловіків привести до проблем з ерекцією, адже тестостерон виробляється організмом з холестерину. Недоліком знежиреної дієти є смакові відчуття, так як доводиться постійно їсти гречку та овочі. Така дієта дуже знижує обмін речовин, внаслідок чого доводиться постійно зменшувати кількість споживаних калорій. І на останок, низькокалорійна дієта зовсім не підходить людям, які схильні до повноти, так як у них є інсулінова нечутливість. Це означає, що організм виробляє велику кількість інсуліну, що сприяє набору зайвої ваги.

Вуглеводне чергування: принципи

Таку назву ця дієта отримала через те, що в процесі даного принципу харчування відбувається постійний контроль за вуглеводами. Наприклад, ви хочете схуднути за 2 місяці. Делите цей період на цикли тривалістю в 4 дні. Протягом першого і другого дня потрібно вживати менше вуглеводів, ніж білків. При цьому кількість білка повинна складати 4 г на 1 кг маси тіла, а вуглеводів всього 1 м Протягом третього дня потрібно їсти високоуглеводную їжу, його кількість має становити 5 г на 1 кг маси тіла, а білка повинно бути не більше 1 г на 1 кг. Четвертий день є помірним, кількість білків дорівнює 2 г на 1 кг ваги, а вуглеводів 2-3г.

Як вуглеводне чергування впливає на вагу?

Під час перших двох днів дієти для зниження ваги відбувається повне виснаження запасів глікогену. У зв`язку з цим організм починає активно витрачати жир. По закінченню першого дня запаси глікогену повністю виснажуються, а використання організмом жиру в якості палива доходить до максимуму. Однак довго сидіти на таке дієті не слід, так як організм може перейти в стресовий режим і почати посилено накопичувати жири, а енергію він буде брати з менш цінного матеріалу - м`язів.

Тому, щоб такого не сталося передбачено вуглеводне чергування. У третій високоуглеводний день, підвищується кількість вуглеводів зі збереженням колишньої калорійності продуктів. Для цього скорочується число білків. Отримавши вуглеводи, організм не зможе відразу ж перебудуватися і буде продовжувати спалювати жири, одночасно відкладаючи глікоген в м`язи. Але повністю відновити запас глікогену протягом одного дня неможливо, тому вводиться четвертий день, в якому також присутні вуглеводи, але в меншій кількості. По закінченню чотирьох днів, цикл знову повторюється.

Вуглеводне чергування: переваги

Перевагою такої дієти для зниження ваги є прискорення обміну речовин, причому звички до якогось певного кількості калорій не відбувається. Ви підтримуєте свій організм в тонусі і можете спокійно тренуватися з обтяженнями. Але проводити силові тренування найкраще в четвертий день, тому що запаси глікогену в м`язах повністю відновлюються, що дозволяє вам зберегти свої рельєфи.

Постійне підживлення як вуглеводів не дозволяє витрачати м`язи, що важливо не тільки для бодібілдерів, але й для простих людей. Адже втрата м`язової маси призводить до гальмування обмінних процесів, що навіть при голодуванні не призведе до втрати ваги.

Ще одна перевага такої дієти для зниження ваги полягає в тому, що вона викликає серйозних психологічних потрясінь. Коли сідаєте на дієту, ви не переживаєте, що кілька місяців вам доведеться їсти одне й те саме. Строгими будуть тільки перших два дні, а в решту можна себе побалувати чимось смачним, але не сильно шкідливим. Тим більше, якщо хоча б раз намагалися сидіти на дієті, то до заборонених продуктів тягне саме через те, що відмовляєшся від них.

Найголовніше гідність дієти - це її стовідсоткова ефективність. Вона допомагає позбутися від зайвого жиру, як культуриста, так і початківцям спортсменам.

Вуглеводне чергування: приблизне меню

Перший і другий дні

Сніданок: овочевий салат з оливковою олією, три жовтки і п`ять білків;

2-й сніданок: протеїновий коктейль з нежирним молоком;

Обід: відварна грудка, грейпфрут;

Полудень: відварна яловичина, тарілка квасолі;

Вечеря: салат з овочів, заправлений оливковою олією, 200 г риби.

Перекус: білковий напій на нежирному молоці.

Третій день

Сніданок: геркулесова каша з родзинками, три білка;

2-й сніданок: коричневий рис, шматочок хліба з борошна грубого помелу, половина курячої грудки;

Обід: макарони з твердих сортів борошна;

Полудень: рис, друга половина курячої грудки;

Вечеря: шматочок нежирної риби, пара скибочок хліба з борошна грубого помелу;

Четвертий день

Сніданок: каша геркулесовая з родзинками, три білка;

2-й сніданок: білковий напій на нежирному молоці, три скибочки хліба з борошна грубого помелу;

Обід: відварна грудка, рис і овочевий салат;

Полудень: салат з овочів і риби, три шматочки хліба;

Вечеря: білковий напій на нежирному молоці.