Плюси і мінуси капустяної дієти

Капустяна дієта дуже проста в реалізації, вважається низькокалорійної. Нескладно здогадатися, що основним інгредієнтом є капуста. Дана дієта призначена для людей, що бажають позбутися від зайвих кілограмів, не витрачаючи при цьому час на приготування спеціальних страв і складання меню з вишуканих продуктів. Капустяна дієта розрахована на тиждень, і за цей час можна схуднути на 3-6 кг. У цій статті ми розглянемо плюси і мінуси капустяної дієти. До плюсів можна віднести те, що дана дієта дозволить швидко, ефективно і недорого схуднути. До того ж інгредієнти, на яких заснована дієта недорогі і доступні для кожної людини.

Плюси. Капустяна дієта дуже популярна завдяки своїй ефективності. Капуста містить величезну кількість поживних речовин вітамінів і мікроелементи. Містить вітаміни А, Е, С. Вітамін С зміцнює імунітет організму, крім того він захищає організм від вірусів, впливає на обмін речовин, має бактерицидну дію, сприяє загоєнню ран (утворює червоні кров`яні тільця), перешкоджає розвитку ракових клітин. Вітамін А впливає на нігті, очі, волосся і шкіру. Вітамін Е запобігає інфаркт, атеросклероз, уповільнює процес старіння.

Наступним важливим мікроелементом, що містяться в капусті, є фосфор. Це дуже цінний мікроелемент, завдяки якому в організмі відбуваються важливі процеси. Фосфор є будівельним матеріалом для м`яких тканин мозку, серця, нирок і м`язів також для слизових оболонок. Допомагає кістках правильно розвиватися. У капусті також є кальцій, натрій, калій, марганець і сірка. Всі вони благотворно впливає на стан шкіри, волосся і нігтів.

Не можна не згадати про ще один важливий компонент цього овочу - клітковині. Вона знижує рівень поганого холестерину. Крім того клітковина усуває шкідливі токсини і канцерогени. Знижує ризик розвитку раку молочної залози. Плюсів як бачимо у неї більш ніж достатньо, але що можна сказати про мінуси?

Мінуси. До мінусів відноситься її монотонність. Доведеться їсти одні й ті ж страви по кілька разів на день. Також не кожному припаде до смаку капустяний суп. Але люди, які намагалися цю дієту, радять проявити трохи фантазії і додавати в страви різні спеції: цибулю, часник, перець і інші приправи. Таким чином, кожне блюдо знайде свою унікальність і подарує нові смакові враження. Варто також відзначити, що деякі спеції прискорюють обмін речовин, наприклад перець.

До мінусів дієти потрібно віднести і те, що інгредієнти дієти не забезпечують всієї добової потреби організму в важливих компонентах, таких як мінерали і вітаміни. Відсутність збалансованого харчування може негативно вплинути на стан людини, може з`явитися слабкість, швидка стомлюваність, головний біль. Тому дотримуватися капустяної дієти більше 5-7 днів не рекомендується.

Капустяна дієта рекомендується для тих, кому потрібно скинути все лише пару кілограм. Люди, які страждають на ожиріння не повинні використовувати цю дієту, тому що для схуднення їм потрібно більше ніж один тиждень. У таких випадках ця дієта може привести до проблем зі здоров`ям і негативно вплинути на організм. Тим, кому потрібно скинути десятки зайвих кілограмів повинні робити це поступово, наприклад, зменшуючи обсяги порцій.

Також мінус капустяної дієти - це ефект бумеранга. Втім, повертаються скинуті кілограми досить часто, особливо після застосування короткострокових дієт. Тому після дієти потрібно м`яко і поступово повертатися до нормального режиму харчування. Але якщо не змінити харчування, то і не буде змін у зовнішньому вигляді, тому потрібно їсти більше легких і низькокалорійних страв, основа яких це овочі та фрукти. Також потрібно багато пити води.

Капустяна дієта протипоказана людям з виразковою хворобою, в період зниженого імунітету (осінь, зима) тоді організм буде сильно схильний до ризику зараження вірусами і різними інфекціями. Протипоказана вона також людям з проблемами серця, при анемії і людям, що страждають на ожиріння.

Застереження. Люди, які страждають великою надмірною вагою і бажають використовувати капустяну дієту повинні обов`язково проконсультуватися з лікарем-дієтологом. Він може підібрати індивідуальну програму по зниженню ваги, вона буде ефективною і головне безпечною. Будь-які спроби самостійно худнути, можуть принести небажаний ефект у вигляді нанесення шкоди здоров`ю.

Під час дієти потрібно відмовитися від вживання спиртних і газованих напоїв, білого хліба, цукру, смажених страв.

Рецепт капустяного супу. Для супу потрібні такі продукти: капуста, помідори, цибуля, селера, болгарський перець, спеції (часник, петрушка, кріп, базилік, каррі). Всі овочі потрібно помити. З помідорів потрібно зняти шкірку. Овочі нарізати кубиками. У сковороду налийте 1 ст.л. оливкового масла і слід обсмажити все нарізані овочі до напівготовності, далі додайте води і готуйте до готовності. В кінці приготування додайте спеції і трохи солі.

Зразкове меню одного дня:

Сніданок: капустяний суп 1 тарілка;

Другий сніданок: салат зі свіжих овочів;

Обід: капустяний суп або 180-200г м`яса;

Полудень: 1-2 фрукта;

Вечеря: 2 картоплини в мундирі без солі-або капустяний суп;

Меню можна складати на ше розсуд, головне використовувати дозволені на дієті продукти харчування.