Які бувають види меду?

З давніх часів мед популярний, як засіб від усіх хвороб. цілющі властивості продукту від бджіл можна перераховувати до безкінечності.

Першим лікувальним властивістю відзначимо бактерицидну, тобто при вживанні шкідливі мікроорганізми припиняють розмножуватися. Якщо заболіло горло, можна змішати мед з лимонним соком і сіллю (в пропорціях 2: 4 і щіпка солі), і приготованої рідиною полоскати кілька разів на день.

Зростання бактерій в больовому місці, тобто горлі зменшується. Навіть при хворому зубі досить просто змастити медом.

Восени і навесні людина схильний до простудних захворювань, тому з метою профілактики потрібно вживати меду не більше 50 грамів на добу. Склянку теплої води з вичавленим соком лимона, і розчиненим медом допоможе прогнати симптоми початківця простудного захворювання і підвищити імунітет.

Варто пам`ятати, що в гарячій воді цілющі властивості продукту втрачаються, тому гарячий чай або молоко з медом пити марно.

Якщо на обличчі вугрі, то потрібно змішати мед з корицею, нанести і залишити на ніч, а вранці змити. Було доведено, що при випаданні волосся використання маски з меду впливає на структуру, зміцнює і перешкоджає наболілої проблеми. Досить змішати мед з корицею з техніки 1 до 1 і нанести на шкіру голови, а через кілька хвилин промити волосся.

Мед лікує, як всередині, так і зовні

Чудові властивості меду мають здатність лікувати весь організм. Завдяки вітамінами та мінералами, що знаходяться в продукті ми споживаємо не тільки солодощі, а й користь. На відміну від цукру мед має набагато більше переваг.

На Тибеті багато тисячоліть люди використовують для лікування продукт, вироблений бджолами.

рецепт молодості, який допомагає зберегти здоров`я і сили, з трав і меду відомий багатьом людям. Для приготування використовують трави по 100 грам: звіробою, безсмертника, ромашки і березових бруньок. Одну столову ложку трав заливають окропом (0.5 літра) і настоюють 20 хвилин, проціджують через ганчірочку (обов`язково). Перед сном наливають стакан приготованого збору, розчиняють ложечку меду і випивають.

при кишкових розладах лікувальний продукт бджіл допомагає позбутися неприємних відчуттів. Щоб поліпшити роботу травної системи можна просто додати мед в кефір і пити на ніч.

Для хворих на діабет - мед може стати хорошим замінником цукру, так як не протипоказаний. Слід додати ще одне чудове властивість меду - це хороший антиоксидант. Людям, які сидять на дієті особливо потрібно їсти мед, так як він має властивості спалювати калорії.

Вибір якісного продукту

Щоб отримати користь від купленого продукту, потрібно вміти правильно вибрати, адже в магазині багато підробки.

Виділимо кілька факторів, які потрібно враховувати при покупці меду:

1. Колір повинен бути однорідний, без пластівців, грудочок та інших сторонніх об`єктів.
2. Консистенція не рідкою і не густа. Це залежить від природних умов, при яких він вироблявся, якщо стояла погода дощова, то мед буде рідкуватий. Якість меду можна перевірити в такий спосіб, взяти ложку і вилити назад в банку. Хороший продукт буде тягнутися і при осіданні утворює гірочку. Неякісний мед розпливеться по поверхні. Можна покрутити ложечку, якісний мед - не виллється.
3. Смак повинен бути трохи гіркуватий і при ковтанні може дерти горло, це означає, що продукт якісний.

Як перевірити якість купленого меду:

1. Добре розчиняється в теплій воді, не утворює нальоту і інших домішок.
2. Зацукрований продукт потрібно підігріти на водяній бані при температурі 50 градусів, якщо він не перетворився в рідкий стан через півгодини, значить неякісний.
3. При нанесенні на тильну сторону руки якісний продукт легко всмоктується в шкіру.
4. Взяти сухарик і залити медом і через хвилину можна дізнатися про покупку. Якісний продукт не вбирається.

Варто відзначити, що мед при довгому зберіганні має властивість зацукровують. Якщо купувати продукт на ринку, та ще й взимку, то потрібно пам`ятати, що він повинен бути в змозі зацукровані, рідкий, значить, розігрівали і невідомо яким чином.

Зберігання бджолиного продукту

Мед зазвичай зберігають в скляних банках, можна в емальованому посуді. Бажано, щоб банку стояла в темному і сухому місці.

Не можна зберігати в металевому посуді, так як починається реакція і в результаті утворюється отруйна речовина.

Протягом року продукт зберігає вітаміни, подальше невикористання зменшує корисні якості.

«Медовий» сорт

Мед, як і будь-який інший продукт, буває різного ґатунку.

гречаний мед вважається найкориснішим серед інших сортів. Його відмітна властивості в тому, що володіє високою бактерицидною дією. Якщо в сім`ї часто хворіють діти, то саме цей сорт бджолиного продукту рятує, підвищуючи імунітет. Людям, які страждають від гіпертонії, тобто з високим тиском бажано купувати саме такий мед. Особливо корисний при безсонні, оскільки володіє заспокійливим властивістю.

Мед з прополісом є засобом, який підвищує імунітет. Коли дивишся на баночку меду з прополісом, в ньому є кристалики. У разі відсутності кристалів прополісу може означати тільки одне - не натуральний продукт. При різної пухлини можна використовувати це сорт меду. Це сильне протизапальний засіб.

Мед з пергою має властивість підвищувати гемоглобін у крові, тому людям, що страждають на анемію бажано купувати саме такий сорт. Є маса позитивних якостей цього сорту - підвищує апетит, зміцнює імунну систему, покращує фізичну і розумову діяльність.

Липовий мед - найприємніший і запашний серед інших сортів. Саме з квіток липи бджоли збирають пилок, тому структура має особливий склад. Відмінні якості цього сорту в тому, що лікує органи дихальних шляхів, є жарознижуючим засобом. Можна використовувати для полоскання порожнини рота при стоматиті, і інших гнійничкових і простудних захворюваннях, володіє загоює дією.

квітковий мед найсолодший, так як збирається бджолярами під час активного цвітіння рослин. Складається з великої кількості вітамінів і мінералів, адже зібраний нектар з різних квітів і кожен віддав частинку. Ось чому мед має багато лікувальних властивостей - він увібрав все найкраще з трав і з`єднав в одне ціле для поліпшення здоров`я людини.

Про кіпрейних меді багато хто може не знати, так як зустрічається рідко. За зовнішнім виглядом його легко відрізнити від інших сортів, так як білий. Чому саме кіпрейний? Назва йде від рослини кипрей, а іншими словами Іван-чай. Лікувальні властивості рослини широкі, не кажучи про те, яким буде результат роботи бджіл. Його рекомендують чоловікам, які страждають захворюванням передміхурової залози, а також жінкам, що годують.

буркуновий мед виробляється бджолами в результаті запилення рослини під назвою буркун. Серед бджолярів саме цей сорт є еталоном якості, унікальний і особливий за структурою. Колір такого меду - бежевий і в основному швидко кристалізується. Користь цього сорту включає в себе всі перераховані вище якості інших сортів, додамо, що саме з буркуну мед - це потужних імунний стимулятор!

Відео: Мед, всі види сортів меду